我公司成立于1996年，坐落于风景秀丽，少数名族聚焦的湘西南“杨梅之乡”怀化靖州苗族侗族自治县，靖州县已有2200余年的杨梅种植历史。因独特的地理、气候条件，靖州所产杨梅果大汁多、色艳香浓、营养丰富，被誉为“色冠群梅，味甲江南”，同时也被国家农业部确定为杨梅生产标准化示范区，全国杨梅四大主产区、湖南省杨梅特产区。正在建设中的杨梅生态产业园，融民族风情、地域特色为一隅，集杨梅品种选育、基地生产、鲜果销售、产品加工、科技研发为一体。境内山清水秀、空气清新、气候温和、土质肥沃、土壤洁净，生态环境优美。 我厂占地8600平方米，生产传统的甜型泡制杨梅与发酵干红杨梅酒，公司还拥有巨型天然溶洞为窖藏基地。以靖州数万亩优质杨梅为原料，加上得天独厚的地理位置，现代化的创新理念，出类拔萃的酿制技术，生产出威佰利系列等杨梅酒。年产量达到千吨以上。企业坚持“以质量求生存、以诚信为基础、以市场为导向、以科技求进步”的生产经营方略，使产品品位不断提升，把靖州杨梅红酒产业做得更好。 杨梅酒虽然不能和茅台酒相媲美，但是也不在话下，也在中国名酒中独占鳌头。被称之为酒中的“真君子”。杨梅酒品种众多，有白酒、红酒、以及干红等种类，可供选择。《本草纲目》中有记载：杨梅可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愤恶气。 我公司生产酿制杨梅酒，选用靖州县优质杨梅，在杨梅的成熟期进行采摘，利用人工甄选，机器榨汁，洞藏发酵，储存等步骤，结合传统工艺以及现代技术酿制而成的杨梅酒含有多种有机酸以及花青素，长期饮用，具有调理肠胃，抗氧化，调节血脂，降低胆固醇和清除体内垃圾等功效。 因为其不同于传统浸泡杨梅酒的制作工艺，绿源酒业酿制杨梅酒的特点： 1、助消化增食欲 杨梅含有各种有机酸，维生素C的含量十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，有助于消化食物，促进食欲。 2、止痢、和谐养生 研究表明，杨梅对大肠杆菌，痢疾杆菌有作用。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解***终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。 3、美容抗自由基 栀蕧含有较强的抗氧化成分花青素，有提高免疫力，预防衰老，起到美容的作用。