全面负责俱乐部餐饮部、专卖店、管家部及前厅经营管理事务，完成各项经营、管理和服务指标；负责制订俱乐部经营管理的各项规章制度和岗位职责，并组织落实和考核工作；分析各具体营业项目的客人需求、顾客结构、消费状况和发展趋势，研究并提出收入、成本费用等预算指标；编制或审核各营业项目的服务程序、服务标准、操作规程，并检查落实执行情况，发现问题和缺欠及时纠正或改进；随时关注市场的新情报和信息，并根据市场发展趋势及时调整经营策略，组织有效地市场推广活动，在经营方式、营业时间、收费标准等方面进行有机组合，实现佳的资源搭配审核并签发各项营业所需的物品采购、领用、费用开支单据，严格控制成本支出，随时监督预算执行情况建立有效的信息反馈机制，主动征求客人（会员）的意见和建议，不断提升服务品质；建立良好的团队文化，有效组织员工培训工作；负责VIP客人接待工作