外岗小学的特色出名的还属何氏彩灯了。2012年1月7日，央视综艺频道【CCTV3】摄制组一行五人来校拍摄专题片《传承的故事》。摄制组分别选取了校园环境、灯彩工作室、共建单位——南翔古猗园等地点进行实地拍摄，拍摄内容以江南灯第三代传人何伟福老师与外冈小学师生之间如何传承、发展、创新“何氏灯彩”为主线，摄制组对学校能够深入挖掘民族传统文化资源，提升传统文化品位，从而让孩子们拥有五彩童年的做法给予了充分肯定。此次拍摄的专题宣传片，将在CCTV-3综艺频道的元宵节前夕播出。

学校初步形成了以“探茶艺学做事学做人”为特色的校本课程。本着“以学展为本”的宗旨，为了有效地培养学生的创新精神和实践能力，让少儿从小普及茶知识，探究茶艺，弘扬祖国灿烂的茶文化,2000年2月校茶艺教师尝试在探究型课程中进行茶文化课题探究，成立了小龙人茶艺队，学校专门配了一间屋子供茶艺队使用。在茶艺老师的指导下，从设计布置茶室，进行茶文化调查，配制茶品，选择茶叶、茶具、服装，设计广告到开设“小龙人茶艺馆”，进行茶艺表演，开始经营，都由学生自主探究，整个过程，酸甜苦辣，学生受益匪浅，兴趣越来越高，也可以说是品到了茶的“味外之味”吧。现在，小龙人茶艺馆已第三次搬到了新家，规模越来越大，定期向师生开放，喝茶，谈茶，展示探究成果，成为传播校园茶文化的窗口。

从小到大，从无到有，经过艰苦不懈的努力,“小龙人茶艺”已成为外岗小学具有特色的文化活动之一。目前，“小龙人茶艺”在嘉定区里有了一定的知名度。2001年6月，茶艺队参加嘉定区“六一”主题集会，成为展示区里的亮点。2001年11月，参加嘉定区“学会学习、学会生活”综合能力展示获一等奖。2001年11月，茶艺课获得嘉定区探究型课程评比二等奖。2001年12月为宝山区、崇明区、嘉定区活动课和老师执教了展示课《我们的茶馆》。2002年参加了上海市探究型课程料包编写工作，《我们的茶馆》已编入《上海市小学活动课学习资料包》。上海市特级教师市教研室探究型课程奚定华老师多次来校指导，对本课题给予肯定，对学生的探究能力作了很高评价。2002年12月校茶艺队被上海市教委、上海市茶叶协会评为市少儿茶艺团队，茶艺老师荣获市少儿茶艺教师称号。2004年“小龙人茶馆”获嘉定区中小学电脑与制作成果展一等奖。2005年“小龙人茶艺”评为嘉定区艺术特色项目。2006年9月，茶艺教师参加了区教师节的才艺展示，与副市长杨晓渡合影留念。2006年8月，带领校茶艺队与澳门130人的师生代表团进行了茶文化的传授与交流。2006年12月26日，参加了区民族文化展示。2007年11月外岗小学茶艺教师参加了“和谐之韵”区教师技能展示。2007年“小龙人茶艺队”被评为全国社团。