江西黑五类食品有限责任公司由江西方大工贸有限公司与广西黑五类食品集团有限公司合资，于1997年9月注册成立，注册资本310万元，主营食品加工、销售。公司驻址：南昌产业开发区火炬一路11号。主要生产以江西特产藕、莲子为原料的系列冲饮类“南方”品牌方便食品和井冈山高山陈皮、生姜等为原料的果糕类休闲食品，产品行销全国各地。　　2001年公司自行研制开发的“南方”牌藕粉、果蔬糕两大系列产品中的7个品种获准使用“绿色食品”标志，成为当时江西省使用该标志多的企业。　　2002年2月，“南方”商标被国家工商行政管理总局认定为“商标”。以此为契机，公司投资2100万元，在高新区火炬一路征地50亩，并建成了现代化的厂房、办公楼1万平米。投入80万元改造原有冲饮类生产线，投资近100万元建成了果糕类生产线，使生产能力由3000万元提高到1亿元。　　公司现有员工约120人，其中工程师3名，工程师12名。与南昌大学食品学院建立了长期合作关系，被列为南大食品学院科研成果转化试验基地。　　2003年2月，公司被定为农业产业化经营省级龙头企业。现公司正本着“先做强，后做大”的经营理念，整顿营销队伍，健全管理体系，提高执行力度，在二次创业期间，拟筹建年产万吨“快点”方便米粉三期项目，计划投资8500万元，投产后年产值可达3.5～4亿元，年利额4500万元，实现成为名副其实的江西省级食品加工龙头企业的奋斗目标。