鑫.瓦城泰国料理是1990年成立于以创建多品牌、发展专业餐饮连锁事业，餐饮时尚风潮的宏宇餐饮顾问有限公司麾下的品牌，在董事长许健宏先生的领导下，秉着对餐饮连锁事业的执着信念，陆续展店20余家，是开创泰式料理之鼻祖。公司在稳定中求成长，积极拓展大陆及海外事业体。
2010年3月来到重庆，成立重庆采晖餐饮管理有限公司。新起点、新高峰，寻觅杰出新成员加入餐饮连锁事业体系。

2010年8月， 鑫.瓦城泰国料理重庆朗晴店盛大开幕！！！
重庆江北区西环路8号朗晴广场2楼8、9、10商铺
2010年10月，鑫.瓦城泰国料理成都群光店即将隆重登场！！！
四川成都锦江区春熙路南段8号群光广场9楼9C-03商铺

用人理念：公司秉承“顾客当朋友，伙伴当家人”的理念寻找合适的工作伙伴，并且公司自行培养的管理层干部。