-2004年12月5日创立

-总部设在广西柳州市

-在香港及珠海设有产品研发及品质监控

-在法国、广州及柳州设有形象设计机构及广告合作伙伴

-在全国超过16个省的40多个城市设分代理

-截止2008年5月开设店铺超过300间

-2008年销售额预计超过亿元

-合作伙伴包括世界500强食品公司及大中华区大的啡茶供应商

-拥有超过1500名员工

-产品获得中国QS强制质量认证

-原料来自超过10个国家、绝大多数为行业各分类TOP品牌，多用于四、五酒店

-赞助柳州市田径队、地下铁足球队、华华女子排球俱乐部

-年广告投放量逾30万元
2004年，创始人CarlTse来到香港，在他居住的旺角一带，正是茶餐厅、小食肆林立之地，在常光顾的茶餐厅里，他总要点上一杯香滑“奶茶”或者“鸳鸯”佐餐，渐渐的他发现象他这样的人在香港数不胜数，很多港人一返回香港便急不可耐的到自己经常帮衬的茶餐厅寻找自己心仪的“那杯茶”。他更发现这样好的饮品在内地居然插翅难觅，于是开一间港式饮品专门店的想法诞生了。
2004年12月5日，经过多方准备和在香港茶餐厅的广泛学习及试味，Carl的间港式饮品店“地下铁”靓饮速递在湖北省武汉市武昌区司门口开业，他亲自改进调制的“招牌奶茶”、“丝袜奶茶”以人民币￥1.5~￥2的在店内发售，同时从香港引进近200款国际品牌茶包类中国茶、鬼佬茶及生果茶，以袋泡形式出售。独特的创意让顾客在喝得放心之余更增添整杯饮品的美感，引来同行纷纷模仿。从此“地下铁”靓饮速递扭转了饮品店行业的低质暴利之风，高品质、低也成为“地下铁”靓饮速递的品牌经营哲学并得到顾客的高度认可。间“地下铁”靓饮速递店于三线铺面位置很快创下日营业额超千元奇迹，是周边竞争对手的3-5倍，高峰营业时间排队购买的景象也成为了业内热点话题。2006年6月，“地下铁”靓饮速递第二家店铺于武汉华中师范大学正门口开业，在这间位于二线铺面位置的8平方米小店，开业7日之后日营业额即稳定保持在5000元以上，“地下铁”靓饮速递从此走上高速发展的快车道。
2006年10月22日，“地下铁”靓饮速递首间一线铺面店铺在广西柳州市解放南路开业，高质低价的饮品很快赢得市民心仪，顾客长龙排到步行街的情景今让人难忘，由于店铺狭小出品慢，2007年情人节一度出现顾客需等待一个小时才能买到“地下铁”饮品的盛况。是年年初，“地下铁”靓饮速递将总部从武汉迁柳州，并同时在武汉、长沙、南宁、柳州大踏步发展，截2007年7月，店铺已超过100间，位于柳州市步行街中段的旗舰店更创下日营业额超万元奇迹。10月，“地下铁”靓饮速递已成功在全广西所有地级市落地，并向周边广东、贵州、四川、重庆、安徽、湖南、湖北、山西、陕西等10多个省的近40个城市挺进。截止目前，“地下铁”靓饮速递在全国各地开设店铺近300间，并正在以每天开设新店1-2间的惊人速度增长，预计2008年底前，店铺数量有望超过千家。平均每秒钟，“地下铁”靓饮速递全国各地会卖出4杯饮品。
2008年，“地下铁”靓饮速递相继与香港捷荣集团、丹麦新的公司等签订OEM产品生产协议，同时在香港及珠海设立产品研发及品质控制，更高质素、符合国家QS强制质量标准的“地下铁”牌专属原料产品正在陆续和消费者见面。同时为了更好应对2007年以来全球奶源不足和CPI高涨的现实，远赴斯里兰卡（锡兰）和马来西亚采购“地下铁”奶茶主要原料：优质红茶及奶，所以大部分“地下铁”核心产品得以坚持不涨价，此举得到顾客一致称赞及认可。
展望未来，“地下铁”讲一如既往的为广大“铁丝”提供低价优质的饮品，在店铺网点覆盖已近成熟的城市，我们更开通全市统一的“呼叫热线”，开展全城外送服务（柳州3113333、南宁5855556），地下铁全新概念店及海外分店亦有望于本年度之内开设，不久即将启用的“地下铁”靓饮速递“一卡通”（暂名）更会给顾客提供全国店铺消费的更多便利！永续经营，“地下铁”超过1500名员工将用“我会做好呢份工”的行动为“地下铁”靓饮速递的辉煌明天作出自己的不懈努力！
我们的愿景：成为的快速饮品店

我们的使命：以低的、快的速度为顾客提供质素饮品。

我们的品牌哲学：饮在此、乐在此。

我们的经营哲学：高质低价、永续经营。

我们的饮品制作哲学：尊重每一杯饮品、尊重每一位“铁丝”。