安徽省阜南建强农业发展有限公司，是以生产无公害农产品为主的企业。目前主要生产正宗的红薯粉丝。张古牌传统农家粉丝
——中国好吃的红薯粉丝张古牌传统农家粉丝，是中国正宗的红薯粉丝，也是中国好吃令人放心的纯绿色食品。与市场上常见的假冒伪劣的有毒粉丝相比，它具有以下几大独特的优势：
，原料真实，绝不掺假。
我公司完全采用红薯为原料，不掺杂类似食用明胶、土豆粉、玉米粉等其他廉价原料，更不会使用有害的原料。为保证原料供应，我们实行定单农业，在每年三月，和当地农户签订合约，在我公司技术人员的指导下，按指定的时间，种指定的红薯品种，用科学种植方法种植。到收获季节，把收来的红薯进行加工，确保原料的供应及品质。由于完全采用红薯为生产原料，使得张古牌传统农家粉丝有一种红薯的天然香味，虽然我们的成本较高，但粉丝的质量有了根本保证。
第二，生产过程，注重安全。
针对当前我国普遍存在的食品安全问题，我公司在生产过程中，严格执行国家有关标准。我们派遣技术人员，指导签约农户种植春红薯，每年3月插秧，10月成熟，生长期达半年以上，使得红薯养分积累较高。为了恢复地力，签约农户每年只种这一季红薯，土地休耕半年，做到了完全不施农药，不用化肥，保证了原料的安全。所以说张古牌传统农家粉丝是让人放心食用的粉丝。
第三，精心加工，确保品质。
我们借鉴传统农家粉丝的生产工艺，采用的生产技术，精心加工，生产出卫生可口的粉丝。比如，在清洗红薯环节，总是比规定要求多清洗一遍，彻底清除泥土杂质，同时做好淀粉的二次净化，使得粉丝在食用时不会有碜牙的感觉；再比如，晾晒场地，不用水泥铺地，保持泥土地面，使粉丝在晾晒时品质不会受到影响；还有，我们生产用水完全从深达100余米井中抽取，水质极优，生产出来的粉丝别有风味；再比如，在包装车间，包装工人进入时全身消毒，并按要求着工作服、戴口罩等，保证了粉丝的卫生。另外，我们通过革新工艺，在生产过程中完全不添加食用明矾等任何的添加剂，彻底保证了粉丝的安全性。以上种种细节可以看出，张古牌传统农家粉丝的品质是让客户放心的。
第四，精细包装，便于食用。
相信大家都有买回一大把粉丝回家用剪子使劲剪的经历，也经历过在饭店吃粉丝时，由于粉丝过长带来的尴尬。张古牌传统农家粉丝已经为客户考虑周全。我们销售的粉丝，除了有部分大包装的外，其他全部是精包装销售。精品包装每盒有6袋，每袋均为250克，长度统一为25公分。不但便于携带送人，也便于存放，更便于烹调食用。
第五，连锁专卖，信誉上。
为了让顾客真正吃到放心好吃的传统农家粉丝，杜绝可能出现的仿冒，除了在生产地有部分散装外，我们的销售方式主要是连锁专卖。计划到部分大中城市铺设“张古牌传统农家粉丝连锁专卖店”，客户只要是在我们的连锁专卖店购买的粉丝，品质有的保证。所以，我们也郑重建议您，要想吃到既正宗又好吃的传统农家红薯粉丝，请您到“张古牌传统农家粉丝连锁专卖店”来。
第六，口感奇佳，营养丰富。
与市场上常见的假冒伪劣毒粉丝相比，我公司生产的张古牌传统农家粉丝，完全无愧于“中国好吃的粉丝”之称。无论是原料，还是生产过程，我们都真正做到一丝不苟，良心上。由于原料真实，工艺传统，使得我们的粉丝吃起来有红薯特有的清香味，而且营养成分也很丰富。据测定，张古牌传统农家红薯粉丝含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，其中β-胡萝卜素，维生素E和维生素C尤多，特别是红薯含有丰富的赖氨酸。这些物质能保持血管弹性，对习惯性便秘十分有效。红薯粉丝还是一种理想的减肥食品，它的热量只有同量大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。此外，红薯中还含有一种活性物质---去雄酮，它能有效地结肠癌和乳腺癌的发生。而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯和米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质的补充。因此，多食用张古牌红薯粉丝，对健康很有帮助。
第七，合理，经济实惠。
张古牌传统农家粉丝全部采用红薯为原料，加工流程也很讲究，这些，相对于那些假冒伪劣的有毒粉丝，成本明显高出很多，所以我们的零售价要高于它们。常言道：宁尝仙桃一口，不吃烂梨半筐。在当前我国食品安全危机日益严重的形势下，我公司以良心作担保，克服困难和诱惑，努力生产出放心好吃的粉丝，是为了挑战食品安全危机。购买我们的粉丝，是物有所值。须知，在很多情况下，您有钱也不一定能吃到安全的食品，更吃不到传统无公害的食品。所以说，综合评价，张古牌传统农家粉丝的与其内含的品质相比，还是很物有所值的。花几十元钱，给父母买一盒精包装的粉丝，花钱不多，又表孝心，还让老人吃到久违几十年的传统粉丝，您说这个还不合理吗？
第八、食品安全，辨别真假。
现在市场上有很多的假冒伪的红薯粉丝，不但十分难吃，甚有毒有害。如何鉴别真假红薯粉丝？这里给大家提供几条：１、正宗红薯粉丝的颜色较深，若颜色较浅或带其他颜色，则可能使用了色素。 ２、正宗红薯粉丝在锅里煮时应该不酸不粘，没有杂质；假冒红薯粉丝煮出来有酸味、异味或粘在一起。3、口尝滋味，取一根粉丝入口咀嚼，看咬劲强否粘性强否，若咬劲、粘性均强，则为正宗红薯粉丝。4、水煮验真假，将粉丝入开水锅中煮5分钟后，入口咀嚼，若柔软、滋润、不硬脆，则是正宗红薯粉丝。