金兆餐饮有限公司创立于1993年5月22日，是一家集餐饮、会议、客房为一体的综合性商务酒店，十多年来一直以地道鲁菜为主打菜品，总营业面积达7000多平方米，总资产达2000万元，员工近300人。金兆餐饮有限公司下设市中金兆酒店、高新金兆酒店和明湖金兆商务酒店3家子公司。

金兆发展史：
历经12年的磨练，为金兆今后的发展奠定了坚实的基础。
1991年8月21日，在山东省济南市八里洼，金兆董事长范立生先生与朋友合伙创立了家金兆，营业面积300多平方米，5个包间，以地道、实惠的家常菜和干净整洁的环境赢得了周围居民的一致好评，金兆的名气渐渐在周围居民中打响。直1993年，范董事长开始独自经营金兆。2003年，因房屋到期，家金兆拆迁。
2001年12月，第二家金兆在美丽的济南泉城路筹备开业，营业面积2100平方米，除了鲁菜之外，金兆特地从四川聘请正宗的川菜大师，让泉城人民品味到了正宗川菜的口味。2009年5月份，因政府拆迁，经营红火的泉城路金兆被迫停业拆除。
2004年9月25号，在与家金兆相距不远的英雄山路335号，第三家金兆盛大开业，营业面积2400平方米，装修古朴典雅，一楼是宽敞的零点大厅，二楼包间，三楼有一大一小多功能厅，大厅可容纳80人餐，小厅容纳40人餐，可承接会议、喜宴等多种形式宴请。
2006年5月18日，高新店金兆相继开业，选址于蓬勃发展的济南开发区，营业面积有2500多平方米。
2010年1月1日，在大明湖畔，餐饮、住宿、会议于一体的明湖金兆商务酒店盛大开业，营业面积达3100平方米，内含7个以济南名泉命名的雅致包间，正宗的鲁菜，为社会的各层人士来金兆品济南风味、赏明湖景色提供了场所。，二楼宽敞的多功能厅，现代设施一应俱全，56个客房满足不同客人的需求。

金兆文化：学习型企业 亲情化管理+制度化管理
创新是一个企业生存的根本，而不断的学习是创新的源泉。
自2005年开始，金兆董事长带领员工开始了漫漫的求学道路。从聚成培训公司的心态、素质培训到烹饪协会的行业培训，都留下了金兆员工的脚印。自06年开始，公司每年拿出3万元学习基金，送60名员工外出学习，很多员工在不断的学习中增长了自己的见识，提高了自我认知。2010年，为了提高酒店的管理水平、菜品质量，企业特地从东方美食每月为管理者和厨房订阅了《餐饮经理人》和《烹饪艺术家》两本杂志，并要求学习完毕必须要写学习心得，每个管理者的每期的学习心得，董事长都亲自阅读，给每个人提出自己的意见和鼓