现在都市市民的口味越来越刁，吃腻了家常菜，一些高氨基酸、高蛋白质深山野菜总能让市民眼前一亮、胃口大开。
金平大深山绿色食品有限公司是基于市场这一需求,于1998年经工商局登记注册成立的一家从事绿色生态食品研发、加工、贮存、保鲜等农工贸、产供销一体化的专业公司。公司以“资源良性循环发展，开发无极限”为经营理念，充分利用当地独特的立体地貌和立体气候环境下,生长的各种野菜,以及进口的越南野菜进行综合利用和合理的开发。
金箐牌系列野菜其原料采自于苔藓常绿阔叶林原始森林中，其自然生长环境为低纬度高海拔的亚热带湿润气候，生长于云南省中越边境地区海拔在2500米以上，年降雨量为3000毫米左右，常年云雾缭绕、山清水秀、古木参天、树林和地上均被各种各样的苔藓植物覆盖，夏无酷暑、冬无严寒、金箐牌系列野菜一年四季均可生长，是亚热带环境中才能生长的一种嶡类植物。经云南省农科院测试分析，其中蛋白质、糖类等营养物质比一般蔬菜高，具备十八种氨基酸，蛋白质含量和豆类相似。它还具有一般蔬菜所没有的特殊营养微量元素和药用价值如锗、硒、锶、钼等。因为含有灵芝中特殊物质锗，长期使用云龙菜对抗瘤、降血脂、平衡血压、清洁肠道、美容养颜等有明显的和保健作用。我公司在加工过程中本着无污染的原则，根据植物叶绿体在一定条件下能够还原的生物学原则，在不使用任何化学药品和不破坏其中叶绿素及各种营养成分的条件下，采用高科技及精度真空密封的技术加工而成，是无任何污染的绿色保健食品。
营养成分表
氨基酸26．7％粗纤维7．0％Β胡箩卜素0.712％
钙0．29钠84．7镁0．29
锌126．4铁111．7磷0.7
锶13．3硒0．04