安徽中徽茶业专业合作社是安徽省农业产业化龙头企业，安徽省民营科技企业，安徽省循环经济试点单位，筹建于2005年，2006年正式挂牌成立。座落于风景秀丽的泾县蔡村月亮湾畔。其境内山峦重叠、溪水纵横、土壤肥沃、气候温和、污染极少。境内风景优美，生态环境。当地气候属北亚热带季风湿润性气候区，太阳年辐射总量117.9千卡/cm2，日照时数2114.8小时，年平均气温15 .0C，无霜期240天，多年平均降雨量1585mm，多年平均蒸发量为1394.9mm，年平均相对湿度80%。土壤PH值4.5-6.0，有机质含量3.0%-5.7%。良好的生态环境，优良的气候土壤条件十分适合高山有机茶的生长。泾县出产的茶叶，品质上乘，有机物含量丰富，深受消费者喜爱。
  合作社+社员+基地的模式开展乌龙茶：大红袍，铁观音，各种红茶产系列品开发生产经营业务。 是安徽省乌龙茶生产企业，也是全国既生产绿茶，又生产乌龙茶，红茶的茶叶生产商。合作社本着优良的生态环境和优质的制茶原料及有着多年的制茶师傅相结合生产的高品质产品，深受广大消费者的认可。
 目前拥有有机茶园面积8900亩，正式职工252人，引进各类技术人员48人。合作社按现代企业管理模式，实行社长领导下的公司制管理。下设综合管理办公室、技术研发部、生产加工部、市场开发部四个组成部门。管理体系符合GB/T19001-2000 idt ISO 9001:2000标准要求。企业于2007年6月通过了ISO9001-2000质量管理体系认证。
  “花一堂”牌乌龙茶系列产品已获国家有机茶认证，QS认证，研院所合作，进行产学研结合，提升产品品质的核心竞争力。合作社的乌龙茶生产基地被安徽农业大学茶叶系指定为“安徽乌龙茶研究、培育基地”。由于质量稳定、产品对路，产销一直保持了较旺的增长势头，经济社会效益十分可观。2008年5月合作社开发生产的“花一堂” 牌金观音获第15届上海国际茶业博览会金奖。