揭阳市嘉迈绿色食品有限公司位于揭阳市揭东县埔田镇，是一家专业从事加工、销售麻笋干的企业，依靠严格的质量要求，专业化的管理，的售前售后服务，秉承公开、合作、共赢的原则，为客户提供优质、的产品以达成对客户的承诺，同时还可为客户量身定做产品包装，落实嘉迈绿色食品的经营理念和愿景，从而成为客户真正有价值并值得信赖的合作伙伴。
揭东县竹笋种植历史悠久，该县出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”美称，被国内外誉为“绿色保健食品”。近几年来，该县加大发展竹笋生产力度，走基地化建设的路子，目前，该县已成为粤东乃全国的大型麻竹笋生产基地，享有中国竹笋之乡之称。
麻笋干是以太阳光晒干，无需添加防腐剂，是无污染绿色食品，昧甘甜，清香鲜美可口，具有嫩、脆、香、甜四大特征。营养成份十分丰富，是一种十分鲜美的绿色山珍，麻竹笋具有很高的吃用和药用价值，据测定：竹笋含有蛋白质3.8％，脂肪0.49％，总糖2.5％，纤维1％，还富含磷、镁、钙、铁等元素及维生素B1、B2、C及17种氨基酸，是一种高蛋白低脂肪的绿色食品，能促进肠胃消化和排泄，常吃可减少有害物质在体内滞留和吸收，具有和减肥等功效。中医学认为：竹笋性甘、寒，其具有清热化痰、利水、消肿、润肠通便等功用。

食用方法：用水浸泡2---3小时即可作为佐料、凉拌、清炒、混炒、煮汤、煲汤、拌肉制作馅料等均可。
适合人群：一般人皆可食用，肥胖者尤其适合。
严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬化、慢性肠炎、哮喘、过敏性体质者慎食。手脚冰冷、低血压者、安胎的孕妇、女性经期、产后、流产后忌食。温馨提示：
由于笋干的膳食纤维不易消化，一次进食不可过量，特别是肠胃不好的人更应注意，否则容易腹泻。