岳阳开口爽菜业有限公司，位于岳阳洞庭湖之滨。洞庭天下水、岳阳天下楼，站在岳阳楼，凭栏远眺，昔日八百里浩瀚洞庭湖，如今沧海桑田已变成良田城镇。公司所在地华容县因具有独特的洞庭湖区域条件，烟雾缭绕的冬春气候，加上湖区肥沃的土地，成了华容县“鱼米之乡”的美名。现华容县已发展成为全国种植面积集中，产量大的芥菜、豆角生产与加工基地。岳阳开口爽菜业有限公司建立在芥菜、豆角之乡的新河乡。公司依托独有的资源条件和积累丰富多年发展的蔬菜制品加工经验，尤其是掌握了蔬菜休闲素食的加工技术。 公司注重质量体系管理，并依靠专业研发团队根据市场需求不断推陈出新，打造营销团队，建立起覆盖全国各区域的销售网络，以优质的产品、优良的服务、受到广大消费者和经销商的好评和认可。 公司具备规模化生产能力，年加工新鲜蔬菜达10万吨。现主要生产蔬菜休闲素食的散装称重及一元包系列，产品有“莴笋”、“豆角”、“藕丁”、“梅菜花生”、“杏鲍菇”、“洋姜”、“怪味萝卜”等优势产品。 公司拥有湖南省“开口爽”品牌，企业在创立之初，定位于走自主品牌的发展路线，经过多年的发展，公司已成为该区域农业产业化龙头企业，并荣获“民营创业家”、“袁隆平科技致富能手奖”、中国食品报社“食品放心跟踪单位”等多项荣誉。产品畅销全国各地。 公司秉承“品行天下，为员工、客户创造更大物质和精神财富”的经营理念，以“弘扬中华湘菜文化，为中国湘菜走向世界而努力奋斗”为己任。实施人才战略，强化管理，坚守“诚信、专注、、共赢”的核心价值，尊重客户、理解客户、持续提供超越客户期望的产品和服务，创新发展蔬菜休闲素食产业，着力打造“开口爽”成为中国蔬菜休闲素食行业品牌，推动我国蔬菜产业的发展而不断努力。