昆明市新祥盛餐饮服务有限公司，成立于2003年9月，今已走过辉煌的九载。目前旗下有大蓉和酒楼官南店和宜良蓉盛酒楼，“樱花语”蓉盛-官渡主体工程已完工，目前正处于装修阶段，预计在明年初开业。大蓉和酒楼于2003年9月落户昆明官南大道陈家营1号，酒楼面积约4000平方米，可同时纳1000余人用餐，是南市区较为有规模的时尚餐饮企业。
大蓉和酒楼在继承成都大蓉和餐饮管理有限公司经营理念的基础上，提出“开拓、创新、务实、诚信”的企业理念，坚持以人为本，建立利益共同体的企业价值观，以低引高用，用年轻人，用自己培养的人为用人理念，以每个基层员工都是管理者，每个管理者都是基层员工为管理理念，以提供管家式的贴心服务为服务理念，本着“融百家美味，创大众时尚”的经营宗旨，以专业的餐饮管理经验，创造舒适优雅的餐环境，温馨备的式服务，色鲜味美的高品质佳肴，把食客带入一个全新的美食体验世界。
新祥盛大蓉和店继承了新派川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、西餐等外来菜系的融合之余，大力开发推广云南菜肴、挖掘云南特色食材，在已有蓉和开门红、圆笼糯香骨等招牌特色菜肴的基础上，将云南的山珍--野生菌加以开发，推出了“蓉和野菌山珍宴”，其中特色菜品“虎掌菌扒牛掌”、“鸡枞捞饭”等大批云南风味特色美食，深受社会各界的好评。大蓉和还成功把云南野生菌宴席推向了成都、湖南等省外的连锁企业，提升了云南菜在各大菜系榜上的地位。
我公司自成立以来，深受社会各界人士的厚爱，并荣获各种荣誉。我公司连续九年被评为昆明市食品卫生A级单位，2004、2005年评为官渡区纳大户、2004年获得官渡区“区级文明单位”、2006年昆明市政府评为“园林单位”、2006年评为官渡区“私营企业”、2006评为昆明市工商联、市总商会“会员”、2006年被都市时报云南百万读者评为“诚信企业”、2007年被省消费者协会评为“消费者满意企业”、2007年“新祥盛蓉和山珍宴”获得“云南名宴”称号、2007年“鸡枞捞饭”和“虎掌菌扒牛掌”获得“云南名菜”称号、2007年首届云南菌子美食节评为云南野生菌美食金奖、2007年被云南日报、云南旅游局“盘点云南”活动评为“年度 餐饮企业”、2007年公司董事长荣获全省餐饮企业企业家称号、2008年市企业信用促进会、市工商行政管理局评为06-07年度守合同重信用企业、2008年参加云南省第三届烹饪技能大赛分别获得烹饪技能银奖和服务技能金奖、2008年获得中国烹饪协会评选的“中华金厨奖”团体奖、2009年获得云南省餐饮美食协会评选的“云南省餐饮名企”、2010年获得昆明市“市级文明单位”、2010年第二次获得云南省餐饮美食协会评选的“云南省餐饮名企”、2010年获得云南省餐饮五十强称号、2010年在云南餐饮表彰大会上“野生香菇焖海参”、“风味山珍蟹”、“虎掌菌扒牛掌”获得名菜称号、“松露金沙包”、“冠鼎山珍饺”获得名点称号、“蓉和山珍宴”获得名宴称号、厨师长黄涛、姜文学获得烹饪名师称号、2011年6月被评为“中华餐饮名店”、2011年6月蓉和山珍宴被评为“中国名宴”等荣誉称号，2013年1月荣获2012年度昆明市“安康杯”竞赛“优胜单位”称号，2013年3月荣获2012年度工会工作目标考核“二等奖”，2013年8月由云南信息报主办的大世界基尼斯百菌宴活动姜文学厨师所做“虎掌菌扒牛掌”荣获“开创奖”称号。
2012年6月21日宜良蓉盛酒楼隆重开业。宜良蓉盛酒楼位于昆明宜良东城新区“乡鸭湖”核心地带，营业面积3500余平方米，分为三个楼层，一楼为开阔的湖景宴会厅，二楼为精致的现代商务包间，三楼为精美的时尚豪华包间，可供700余人同时餐。酒楼延续“大蓉和”一贯的融合菜系，将滇菜、川菜、粤菜等菜系融合创新，一方面结合宜良烤鸭将其吸收到蓉和菜系中来，挖掘传统、正宗的宜良烤鸭制法，通过蓉和的方式呈现出来，让宜良的顾客体验到一种传统的却别具特色的宜良烤鸭。另一方面着力对宜良优质野生菌资源进行整合开发，让宜良美食观念做一次大革新，结合“蓉和山珍宴”的手法和技术力量，把宜良野生菌打造成宜良烤鸭以外的另一张“美食名片”。
我公司作为云南省烹饪协会会员单位，公司董事长曹洪祥先生作为云南省烹饪协会的副会长、云南省贵州商会副会长、区人大代表，一直本着做云南本土的特色餐饮企业的理念，培养了一个率的管理团队，拥有一支200多名团结、上进的员工队伍，铸了一批厨艺精湛的厨师队伍，一个精英团队、一个专业的机构、一个规范管理的名所，为云南餐
餐饮业的发展做出了贡献。

地址：官南大道陈家营1号大蓉和酒楼，市内可乘31、32、90、161路公交车到康乐茶城，下车前行100米即到。
联系人：杨先生