西集团有限公司始建于1986年，为集现代生命生物工程产业、钢铁、房地产、酒水、物流、热电于一体的全国大型工业企业集团，2005年12月9日在香港上市，2006年5月被中国食品工业协会冠名“中国糖都（淀粉糖）”。2009年12月西工业园被国家列入黄河三角洲开发循环经济示范园区。　　集团主要生产玉米果糖、药用葡萄糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、葡萄糖酸盐、低聚糖、麦芽糊精、淀粉、玉米油、饲料、酒水、螺纹钢、特钢等。主导产品打入国际市场，食用葡萄糖、玉米油、无水葡萄糖、麦芽糊精的生产规模为亚洲大，西玉米油为第十一届全运会指定用油。
集团现拥有总资产125.4亿元，职工10000余人。2009年完成工业总产值150亿元，同比增长13.6％，实现销售收入151.6亿元，同比增长15.2％，实现利10.2亿元，同比增长27.2％，出口创汇6053万美元。荣列2009年中国企业500强404位、中国制造业500强228位、中国大500家企业集团331位、中国民营500强企业，省百强企业52位、省工业百强43位、省制造业百强32位。荣获“农业产业化国家龙头企业”、“国家环境友好企业”、“国家火炬计划企业”、“全国民营科技企业技术创新单位”、“全国淀粉糖行业名”、“全国福利企业”、“中国食品工业百强企业”、“国家物流企业示范基地”等称号。党委书记、董事长勇同志为山东省人大代表、中国乡镇企业协会副会长、中国发酵工业协会副理事长、山东省食品工业协会副会长、滨州市民营企业协会会长等，被授予“全国劳动模范”、“全国乡镇企业家”、“中国改革30周年百名村官”、“中国改革开放30年60名农村人物“、“中国百名农业产业化功勋人物”、“全国村官特别奖”、“全国发展县域经济突出贡献人物”、“山东省100位为新中国成立、建设做出突出贡献的英雄模范人物”、“中国民营企业家”等光荣称号。西村获得“全国文明村”、“全国民主法治示范村”、“中国经济十强村”等荣誉称号。
　　西糖业有限公司是西集团的全资子公司。西集团研发的玉米果糖生产关键技术研究与开发科研成果，通过了省部级科技成果鉴定，属国内，填补了国内空白。西糖业担负着集团公司由B2B业务向B2C业务转型及“开创健康糖品牌！”的重任，公司于2009年12月份推出面向终端消费市场的“GI：19西果糖”系列产品。