本公司源于盛产辣椒的地方--湖南，这里农副产品丰富多样，其中蔬菜又以辣椒为主导，辣制加工食品尤以为，行为独特的地方特色浓厚的湖湘＂辣椒文化＂。
本公司总经理季洪波先生自九十年代初在开始学习、研究辣椒储存、腌制、加工等技术工艺。凭借丰富实践的经验和科学技术，并结合了民间传统工艺开创出一条专以剁椒为主的农产品深加工企业。公司已建立了强大的销售网络，现产品已畅销广东，广西，福建，海南，江西，湖南，湖北等20多个省市。
为回馈社会需求，及各界朋友的信任与支持，公司本着“品质，诚信待人”的原则，以人为本，开拓进取，以专业，团结，的团队精神，立足本行，精益求精。坚持以科学为先导，不断加大投入，产品的生产，销售实行严格的科学管理，竭诚服务客户，把大家喜爱的“洪波”老兵系列，辣顶红系列辣椒食品做的更加美味，爽口。