凯辉商贸早于2003年9月20日在山东省创建，是一家集商贸和餐饮品牌运营的公司。凯辉商贸有限公司是香港永昌盛国际贸易有限公司的旗下餐饮品牌，设有特许连锁加盟部、营运部、市场配送和产品研发，目前有凯菲士中西式餐饮中国大陆连锁品牌及香港曼德夫集团山东省品牌连锁，由它的持牌经营者和直属分公司及加盟合作商经营。在中国多个省份和山东已拥有50多家餐厅，这使得凯辉商贸成为西式快餐行列中佼佼的食品集团，每天为20000多人服务。随着西式快餐在中国的迅速发展，凯辉商贸在山东济南设立了原物料配送，为300多家餐厅客户提供服务，是西餐物料专业厂商“泰森、福喜、忆霖、百事可乐”┅┅等等的良好合作供应商。凯辉公司从2010年开始与高校及各人才教育机构合作，成立“凯辉商贸连锁特许管理学院”为行业提供有专业素质的管理人才┅
企业目标：坚持产品多元化、管理专业化；不断发展新产品，铸造新绿色健康食品。
企业诚信：扶持连锁加盟、餐饮业策划人员进行营销策划、凸现投资少、回报快，竭诚为加盟商提供咨询、餐厅设计、人员培训、技术指导、开业支持、促销指导和物流储运等服务。