安徽乐锦记食品有限公司成立于2004年，位于安徽省会合肥市瑶海工业园区，占地面积10000平方米，经过多年专业经营，目前已经成为国内糕点企业之一。
经营历程：
乐锦记公司在短短的5年发展中，吸收国内糕点企业的发展精髓，形成了以传统糕点为主、西式糕点为辅、月饼为特色第三大海、陆、空产品主打群，提供给代理商更大的市场竞争力，提供给消费者更多的美味选择，目前已经占据了安徽省糕点业的品牌位置之一，产品已渗透全国很多地、市、县镇，深受消费者喜爱;
销售网络：
目前乐锦记公司已初具全国网络，安徽省内产品覆盖率达到80％以上，同时江苏、湖南、江西、河南、山东、湖北、北京、天津、东北等区域网络正在迅速扩大中，品牌影响力正逐步提高；
人才储备：
目前的市场竞争是人才的竞争，公司从社会上吸纳了大量的高素质的专业产品研发、市场营销人员，从产品内在的品质到市场推广等均发挥着重要的作用，公司上下团结一致，共同建立了“工作是快乐的天堂”的工作气氛，共同打造“乐锦记”品牌，走向全国；
的营销模式：
公司经常学习国际品牌的营销模式，同时准确定位于中等价位的零售食品，更为适合中国人的消费水平，在国内投放了2000多组专用陈列货柜，在提升产品形象的同时，也大大提高了产品销量，同时占据了有利位置，阻碍了竞争产品，为稳定市场起到了关重要的作用；
产品研发与品质管控：
产品研发部秉承月月有新品，年娘有创新的市场差异化理念，为消费者提供了更多的美味选择；品质管控；现乐锦记生产车间为安徽省大的糕点生产车间之一，工厂严格执行“5S”管理，严把质量关，确保质量是企业的生命关。由于质量把控好，产品口感好，合肥“同庆楼”、“毛家饭店”、“金利银路”、“大易阁”等大中型酒店，指定月饼代加工商之一；
多元化发展：
为了充分提升“乐锦记”品牌形象和发挥自身专业生产优势，公司自09年开始在安徽省内开设“乐锦记”现做现卖店，销售“乐锦记”系列产品，已经于春节后开设了“乐锦记”专卖店，目前，安庆、芜湖、阜阳、淮南等地店面已经处于选址阶段。
安徽乐锦记食品有限公司正极速发展为多元化、专业性的安徽食品企业新星。