西安乐平土豆粉始创于2005年9月18日，全心全意为下岗职工、中小投资者提供个性化服务。以倡导"传统与时尚、美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"专心、专注、专业"的经营理念，专业从事餐饮加盟连锁项目的市场开发、连锁运营与项目市场管理。食品研究与技术开发、餐饮运营培训、餐饮咨询服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。
西安乐平土豆粉餐饮有限公司，广泛收集中外小吃精华、传承小吃制作精艺、把握小吃市场现状与消费趋势，整合创新，开发出系列小吃项目，东西南北、各色风味，一应俱全，经营系列几十类，产品口味上百种，全力打造中国小吃经营超级航母。西安乐平土豆粉餐饮有限公司汇集国内众多食品研究、连锁运营、教育培训、管理咨询与营销策划，多年来专注于餐饮行业的研究与饮食文化的推广。全面掌握全球新全的餐饮资讯。凭借自身敏锐的国际餐饮潮流预判力、的项目运营体系和科学的市场营销模式，长期关注着国内饮食投资潮流，创新推出系列高品质餐饮连锁项目（乐平土豆粉小吃坊、乐平乡土情土菜馆、乐平奇味特色小吃坊、乐平中华名小吃坊、乐平白吉肉夹馍店、），在小吃市场获得了巨大成功，为国内众多餐饮投资者实现创富梦想，成为国内餐饮加盟连锁企业。"一品佳肴香满堂，乐平小吃冠群芳"。公司将以一如既往地秉承"专心、专注、专业"的理念，为弘扬"传统与时尚、美味与健康"的餐饮新文化不懈努力。传授技术、配送设备、沙锅……自乐平土豆粉跨入餐饮服务业的步，本着"诚信、务实、服务、创新"的经营理念，以建成受消费者欢迎的风味小吃为使命，以追求"顾客满意"为高准则，终实现"风味小吃加盟优质品牌"的愿景。全体乐平人开拓创新、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。一年多以来我们以无比的热诚，成功经营了一个全新、有特色的小吃品牌。如今，乐平品牌在快速且平稳的向前发展，以西安为基地，辐射全国，已成为西部餐饮业的一颗闪耀的新星。发展过程中始终坚持高标准的品牌战略，良好的质量、优质的服务和严格的卫生保障体系是乐平土豆粉生存的根本。以使我们的小吃产品博得更多消费者的信赖，也给更多的创业者搭建一个致富平台，依据自身的丰富经验，从开业筹备、训练到经营管理都全心全力为加盟者提供各项辅导与支援，共创双赢加盟事业。经过一年的经营磨练，乐平的经营体系已然成熟。自2006年3月8日正式发布加盟信息以来，加盟业务发展迅猛，到目前为止，已在西安市开设三家自营店，十余家加盟店……各省市六十余家加盟店。乐平土豆粉在消费者的关注中不断创新、成长，即将走向风味小吃连锁经营领域的珠峰！诚邀各界有识之士联手发展，为创风味小吃之，振民族小吃之雄风而不懈的努力！
加盟细则：3580元/[配送价值1500元/台自动制土豆粉机一台、土豆粉专用砂锅5包/每包27个价值275元、专用削面刀1把、土豆粉制作技术全套传授、土豆凉粉制作全套传授、卤大油、高汤制作、卤鹌鹑蛋、砂锅配菜、调凉粉料汤、辣椒油制作及配方]（另外转让西安正宗白吉肉夹馍配方、西安特色凉皮、擀面皮辣子油配方、卤鸭颈子配方、铁板炒饭制作及配方）