厦门市利安茶业有限公司成立于1985年，以诚信、务实的经营管理，今已发展成为集种植、生产、加工、科研、销售于一体的综合型企业。
　　公司拥有茶园基地面积3733亩，位于海拔850米，在群山环抱之中，常年雾气缭绕，土壤以红壤和黄壤为主，富含硒元素，年平均降雨量约1900毫米，空气清新，没有任何大气污染，茶树生长有着得天独厚的自然环境。
　　公司凭借世代精湛的茶叶初制技术和制茶的传统秘诀与科学技术相结合，经过世代的经验积累和技术创新，形成了一整套独特的产品拼配、加工、烘焙技术；并配备的茶叶农残、微生物检测设备；拥有的专业检测技术人员，确保了产品的质量安全卫生。
　　公司出口及内销的产品有安溪四大名茶铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、还有大红袍、武夷岩茶、闽北水仙等乌龙茶系列产品以及红茶、茉莉花茶、绿茶、普洱茶等。以“飞鹭”牌系列的乌龙茶为主打产品，香气独特，馥郁持久，回味悠长，深受消费者青睐。销售遍及全国各地及日本、马来西亚、美国、新加坡、等国家及地区。
　　公司本着对产品质量的自然、健康、绿色以及品质决定品牌的原则，在提高管理水平和产品质量方面投入大量的精力。先后通过全国质量管理达标、绿色放心食品企业，ISO9001：2000国际质量管理体系认证，全国工业产品生产许可证QS标志。公司选送的铁观音、毛蟹在中国茶叶学会、世界茶文化交流协会、中国茶赛筹委会的中国茶赛中荣获“五茶”、“三茶”称号。2005年“飞鹭”品牌被授予中国三绿工程放心茶中国茶叶协会品牌，2008年“飞鹭”牌荣获厦门市，同年“飞鹭”牌茶叶入围厦门人喜欢的十大茶叶品牌奖。