邵东县佳湘好农产品开发有限公司创办于2003年10月，是一家专业从事红薯、葛根、蕨根等绿色健康食品生产基地开发、科学研究、加工销售的综合型实体企业，是湖南省农产品研究所的科技示范园基地。
公司首期投资1800万元，开发生产基地5.98万亩，建成标准厂房8000平方米，购置现代化加工检测设备，年产精制淀粉6000吨，粉丝3000吨的大型生产线。公司创新传统工艺原理，采用全封闭的微电脑监控技术，主导产品“家乡好”纯红薯粉丝、葛根粉丝、蕨根粉丝、水晶粉丝不含任何添加剂、防腐剂及色素，耐煮不糊汤，口感独特，含有丰富的维生素及钾、钙、铁等十余种微量元素，营养均衡，绿色健康。产品畅销全国各地，远销日本、韩国、新加坡等东南亚国家，深受消费者青睐。
佳湘好农产品公司多次荣获农博会金奖，八九十岁以上的长寿老人及均喜吃“家乡好”纯红薯粉丝等系列营养保健食品，粗粮细吃更健康！公司采取“公司+基地+农户”的订单农业模式，情系三农、立足三农、服务三农，促进三农大发展，带动万余户农民增收超过五千万元。
公司坚持奉行“以诚信为根本，以质量占市场，以科技促创新，以务实求”的经营宗旨，恪守“家乡好粉丝，丝丝好品质”的质量目标，不断做强“家乡好”品牌，做大“佳湘好”事业。