刘源”牌水果煎饼，汇沂蒙煎饼之精华，集食用方便，新鲜美味为一体，充分体现了沂蒙山人民质朴，刚毅的性格和追求自然的饮食文化品位。产品以“薄如纸，柔似缎，色泽亮丽，营养丰富”而著称，共分营养型，保健型两大类，包括小米、大米、高梁、黑小麦、荞麦、绿豆、黑芝麻、水果、蔬菜、香酥等40多个品种。精选山区优质杂粮为主料，配以花生、大豆、芝麻、核桃等为辅料，精心摊制而成。营养型煎饼，含人体必须的氨基酸和钙、磷、锌等多种微量元素，能保持身体健康，精力充沛。保健型中的核桃煎饼能健脑，清血，养颜，防止记忆力衰退和动脉硬化;大枣煎饼，可安神养脾;黑芝麻煎饼久食精足神旺，延年益寿;荞麦、高梁低糖煎饼，适合中老年，特别是糖尿病患者食用;黑小麦煎饼特含健脑的碘，一支独秀，成为“功能型”，“食疗型”理想食品。