雷州市运源水产品公司前身是一家十多年专业加工出口水产品的公司，现在是一家具有从事水产品加工、进出口贸易的外向型公司，位于祖国的南端——雷州半岛中部的雷州市，面临207国道，占地总面积64000M2，西靠一级渔港——企水港、乌石港；东靠湛江市大型水产批发市场。雷州市范围内拥有的海、淡水养殖面积20万亩（其中养虾基地约10完亩，网箱养殖约6万亩，淡水养殖约4万亩）；以及邻近县、市的数十万亩养殖面积，都是本公司作为加工原料来源的坚强后盾。
目前，公司拥有一批素质高，专业知识扎实，十分丰富管理经验的技术队伍，现有员工400人，其中中、大专人员30人，其他管理人员36人，完全能够满足新产品的开发与产品加工的技术要求。
加工厂已获得美国FDA的HACCP的管理认证；3600M2的生产车间，完全足够完成8000吨/年的生产能力；冷藏库为1000吨；配有日产30吨的制冰和100吨的储冰库、日产16吨的雪冰，以及熟虾（寿司虾）生产线等，主要产品销往日、韩以及东南亚地区；竭诚欢迎海内外新老客户，并肩合作，共创宏图大业。