安徽丰原发酵技术工程研究有限公司是由国家发改委批准,安徽丰原集团有限公司、江南大学、天津大学、中科院等离子体物理研究所四个投资人出资成立的，并拥有一家以发酵技术为主的科研。
工程主要任务和目标是以市场为导向，利用出资人在资金、人才、设施、市场等方面的优势条件，加速发酵技术科研成果后续的工程化研究和系统集成，着力于开发适合规模生产需要的共性技术、关键技术，促进具有自主知识产权的科研成果向成套技术和工艺的转化，增强产业实力，提高行业的国际竞争力。
工程集中了一批工程经验丰富，积极创新的科研人员，主要从事生物化工产业的发酵、提取、工程技术研究。其中工程师23人，博士生54人，硕士生62人。自筹建以来，已按计划建成“一库、二、三平台“，一库，微生物资源库；二，研发、人才；三平台，通风发酵中试平台、厌氧发酵中试平台、下游技术中试平台。2006年4月建成了300吨/年秸秆乙醇示范工厂。
“十一五”期间，工程将通过技术公关，主要利用农作物秸秆等“非粮”原料进行生物转化生产生物质能源和生物化工系列产品，形成自主创新技术体系，促进国内生物化工行业可持续发展。
技术成果：
1、“玉米粉清夜发酵”专利技术（专利号CN1034023C）。
2、柠檬酸、味精、L-乳酸、赖氨酸、燃料乙醇产业技术。
3、利用玉米秸秆、甜高粱渣、甘蔗渣、小麦秸秆、玉米芯等纤维素类原料，生产燃料乙醇、木糖醇、有机酸、乙酰丙酸、纤维素酶系列产品，技术研究已完成并且部分产品已正式投产。