喀左陈醋，创产于清代康熙八年（公元1669年），今已有三百多年历史。清光绪年间，曾多次作为贡品向皇宫进贡，故，又称“贡醋”。喀左陈醋陈醋因其产地水质清澈，甘甜性绵，选用辽西优质红高粱，采用传统酿造技艺，结合现代生物发酵技术酿制而成。产品酸甜适口，醋香浓郁，久贮不腐，愈贮愈好。且内含丰富的蛋白质、氨基酸、糖份和维生素B等多种营养成分，为调味、保健之佳品。
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