涡阳县刘家发三粉加工专业合作社（简称“刘家发合作社”）是国家示范农民专业合作社。刘家发合作社立足涡阳、拓展全省、辐射全国，建立我省大的红薯粉丝、粉皮等特产，全国配送一步到位的综合流通平台。
   涡阳县刘家发三粉加工专业合作社创建于2009年，生产和销售高纯度红薯淀粉、纯真红薯粉丝、绿豆红薯粉皮、紫薯粉丝、紫薯片等。下辖“刘家发红薯种植生产基地”、“安徽省紫薯宝食品销售有限公司”。2011年元月参加上海第十一届安徽名优家产品绿色食品（上海）交易会；2011年9月参加中国安徽（合肥）农业产业化交易会，被省农委指定大礼包产品；2011年10月参加中国（永城市）面粉食品交易会；2012年元月参加上海第十二届安徽名优农产品绿色食品（上海）交易会。2011年度被涡阳县人民政府授予“十佳农民专业合作社”；2011年被评为安徽省试点市场开拓示范社；2011年5月共青团涡阳县委授予刘家发届“涡阳县青年创业之星”称号；2011年11月被共青团安徽省委员会授予“安徽省十佳农村青年信用示范户”称号；2012年5月被涡阳县人民政府评为届”涡阳县青年“荣誉称号。2012年被亳州市农委评为”市级示范社“；2013年被共青团涡阳县委员会评为“涡阳县十大杰出青年”荣誉称号；2014年5月被国家农业部授予“全国农民专业合作社示范社”等称号。
   刘家发合作社采用科学的管理方式，高新的生产工艺，的生产流水线。按照”产业政策指导农业，现代科学研究农业，技术装备农业，科学管理经营农业“的理念，产业化产生，带动农民脱贫致富，造福社会，为当地经济的快速发展做出更大的贡献。
为了让广大消费者吃上放心、纯正的红薯粉丝、粉皮，本合作社加工生产的”刘家发“牌纯真红薯粉丝、粉皮，从传统的手工作坊迈向了的生产工艺。生产的系列粉丝采用现代新技术和手工加工精制而成，不含胶、不掺假、不含任何食品添加剂，耐煮、不断条、不混汤，品质纯正，口感滑而不腻，风味独特，营养丰富，具有、美容、减肥等多种保健作用，是您食用馈赠之佳品。
   本合作社采用种、产、加、销模式，本合作社在上海、宁波、合肥、亳州、涡阳等地设有销售网点。
   目前已建成全国销售特产店上百家，又开通了阿里里巴巴网和淘宝网上商城，只要在商城里搜索“刘家发粉丝、粉皮”即可通过网上商城订购。