上海佳杰天然食品色素有限公司成立于1998年，企业，中国专业天然色素生产厂家，是中国食品添加剂生产应用工业协会会员单位、农业部农产品加工企业技术创新单位、上海市AAA级信用企业。公司致力于现代生物技术在营养保健、食品发酵产业中的研究与应用，成功开发出红曲、红曲米、红曲粉、红曲红、可可色素、栀子黄、叶黄素、番茄红素等健康食品配料。
　　公司座落在风景如画的佘山国家旅游度假区，交通十分便利，占地120亩，建筑面积8000平方米。公司年产红曲3000多吨，产品行销全国31个省、市、自治区，出口欧美、东南亚、等国家和地区。
的生产工艺、完善的检测设备、深厚的技术背景、严格的管理制度，与客户共同成长的营销理念历经多年的专业实践和不懈努力，打造了一个诚信经营、持续发展的高科技企业。公司产品的品质和服务获得国内外600多家大、中型知名企业的认同。
公司被全国食品发酵标准化委员会批准为“红曲米”全国行业标准起草制定单位。