浉河源于信阳县西南部的深山幽谷中，是淮南鱼米之乡的一条命脉。浉河龙山茶场位于浉河上游的龙潭瀑布西侧，海拔约550米，常有云雾缭绕。浉河龙山信阳毛尖以深山鲜嫩芽、叶为原料，采用传统工艺加工精制而成。成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露。其色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，香气高雅、清新。冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津；汤色明亮清澈，多为嫩绿、黄绿色；味道清香扑鼻。是风格独特的绿茶珍品，蕴含丰富的营养成分，有降压、、防衰老、美容养颜、去脂减肥等诸多功效，是的绿色饮品。饮用方式:取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态，再嗅茶中香气（信阳毛尖的香味为板栗香），充分领略其独特地域性的天然风韵，称为"赏茶"。取茶3-5克入杯，冲入少许温水，再将茶水倒出弃之，谓之"洗茶"，然后用80度左右温水冲泡。观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，称之为"茶舞"。其色或黄绿碧清，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。茶叶细嫩多毫，汤中散毫多，此乃嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。饮用毛尖宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓头道茶，饮杯中茶汤尚余三分之一水量时，再续加开水，谓之二道茶。二道茶汤味香浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮三道，一般茶味已淡，续水再饮显得淡薄无味了。饮用毛尖多用玻璃杯，其次为瓷杯，再次则为茶壶。玻璃杯便于欣赏茶趣。瓷杯适用于客来敬茶和办公时间饮茶。饮茶人多时，用壶泡法较好，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。保存方法1.茶叶有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。2.针对其特点做到五要：要干燥，要洁净，要避光，要低温，要少氧。3.每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封。4.将茶叶罐放于电冰箱或冰柜的低温层里。