郑州九头崖月饼团购食品有限公司是目前河南省规模大、产量高的月饼生产企业,占据着全省半壁江山,曾连续三年被中国烘焙协会授予“中国名饼”称号。九头崖集团董事长任长旺定的目标是两三年内使九头崖月饼成为全国响当当的月饼品牌。九头崖月饼目前正在实践“走出河南,走向全国”的战略。
曹勇告诉记者,为在全国打响九头崖月饼品牌,公司重金聘请北京的一家国内知名品牌策划公司操刀月饼品牌的宣传及市场推广方案,在央视投入1200万元巨资主打九头崖月饼广告。“每天晚上7时30分央视一套《新闻联播》过后收视率高的黄金时段,有我们的九头崖月饼广告,在央视一套、二套、八套全天滚动播放。”
虽然有众多蛋糕房或中小型加工企业分食月饼市场,曹经理对于九头崖月饼的“品牌战略”仍充满信心:“现在全国每年有110亿元的月饼市场,但很少有叫得响的全国性的月饼品牌。随着月饼市场越来越规范,消费者对食品安全关注度的提升,品牌月饼将受到越来越多的消费者的欢迎。”