江苏省盐业集团南京盐业公司成立于1983年，是国有独资中型企业，负责南京市的食用盐、工业和农牧渔业用盐的经营业务。公司现有在岗职工近140人，下辖城南、江北、高淳、盐产品开发等四个分公司，拥有资产1.12亿，年销量72033吨。
　　二十多年来，为了实现省盐业公司提出的“成为中国声誉佳、实力强的新型盐业公司”的宏伟目标，南京盐业公司紧跟市场大潮，盐政管理与业务经营“两翼齐飞”。优良的管理业绩，使南京市盐务管理局多次被上级管理部门授予“盐政管理单位”称号。在几届领导和工作人员的共同努力下，公司逐步发展壮大，年利润由成立初期的百万元攀升到2000多万元。由于业绩突出，公司多次被市政府授予“文明单位”称号，两次被省政府授予“省级文明单位”称号。2003年，公司通过了ISO9001质量体系认证，2004年3月，公司顺利通过国家AA级批发企业验收，其中城南分公司成为国家首批AAA级食盐批发企业，这标志着公司迈上了一个新的发展阶段。南京盐业人相信文化是向心力！公司领导团结一致，2003年被省公司授予“五好班子”称号；公司上下凝聚成团，企业面貌焕然一新，处处涌动着改革和发展的澎湃热潮，焕发着创造幸福生活和美好未来的壮志豪情。
　　我们肩负着消除碘缺乏病危害的历史重任，胸怀着建设新型盐业的时代使命。南京市盐务管理局、江苏省盐业集团南京有限公司将继续保持与时俱进、顽强拼搏的良好精神风貌，求真务实、创新进取，净化盐业市场、建设现代企业，用智慧和双手去开创南京盐业更辉煌的明天！