山东嘉祥县地处鲁西南，为驰名中外的“鲁西黄牛，鲁西青山羊城”产区；外贸出口“肉食兔”养殖基地；国家农业部特定“全国鹌鹑、肉鸡养殖示范县”、长江以北大的“犬类集散市场”。嘉祥县肉食品加工厂是国家法定许可的专业生猪屠宰加工厂，机械化流水线生产，全过程实施冷链控制及兽医卫生同步检疫，所生产的白条肉被评为山东省无公害农产品。
嘉祥县肉食品加工厂分割肉产品，自宰到形成小分割肉产品其生产过程不超过2小时，流水线冷链控制生产，确保产品新鲜、安全、卫生。其产品有白条刮毛（剥皮）狗,金蝉,白条兔,驴精肉,羊精肉,牛精肉,猪精肉,食炼膘油,兔头,白条土鸡,白条鸽,白条鹌鹑,白条麻雀,白条鸭,兔肾,狗精肉,鸡翅翅尖翅中翅根,鸡胗鸡胗鸡爪,樱桃谷鸭,蛙腿等几十多个品种。该厂所宰生猪来自本公司注册出口养猪场，质量安全实施可追溯制