山东莱芜市鲁香酱业有限公司创建于1922年，坐落于雄伟的五岳独尊泰山东麓，现有职工56人，占地面积6600平方，总投资450万元，固定资产273万元，年生产能力1500吨，实现利100万元，本厂以生产“鲁香牌”为主的各种酱腌菜及豆制品生产，经过20年来的发展我厂已成为本地区酱菜生产的龙头企业。
我厂自建厂以来始终坚持“以质量求生存，以品种求发展"的经营方针，本厂生产的鲁香牌各种酱菜，采用民间传统工艺酿造与科学配方相结合的工艺流程，产品选料精细，配方考究，发酵透心，质地细腻，幽香回甜，香气浓郁，色鲜味美，风味独特。符合食品卫生标准及各项理化指标。鲁香牌酱菜2004年荣获国家农业部“部优产品”称号。2005年荣获莱芜市人民政府“、计量信得过单位”称号。2007年荣获莱芜市人民政府“民营企业”称号。