北京绿康源食品科技发展有限公司是以桑椹为主要原料，进行深加工，并且集桑椹食品的研发、生产、销售为一体，立足“三农”服务“三农”的企业。公司创立于2002年，坐落在“中国桑椹之乡”的北京大兴安定镇工业区。注册资金2400万元，现有厂房6000平方米，库房4000平方米，拥有三条国内的全自动生产线（榨汁浓缩生产线、易拉罐生产线、PET生产线、玻璃瓶生产线）。榨汁浓缩生产线每小时能加工15吨鲜果，易拉罐生产线每小时生产24000罐．公司是大兴区农业产业化龙头企业，是目前国内大的桑椹深加工基地．公司已通过QS、ISO9001-2005、HACCP认证，荣获“质量安全、信誉保障、绿色放心食品企业”称号。公司产品主要有天然浓缩桑椹汁、原汁原味桑椹汁系列饮品、桑果乳系列饮品、桑茶、桑椹膏等。“科技创新，唯才是举”始终是公司的科技和人才战略，2006年公司与中国农业大学结成科技合作战略伙伴，2007年又与湖南农业大学食品科学院、湖南省食品科学研究所、湖南省中医药研究所建立了科技联络关系。公司未来远景规划是通过3-5年的努力，将公司发展成为的农业产业化龙头企业，打造成为全球大的桑椹深加工基地；实现企业从饮料食品科技企业向生物医药科技企业转变；建立的桑椹研究所，推动桑椹资源开发向纵深发展；通过股份制改造等资本运作的手法，使公司迅速做大做强，申请上市。