公司简介在重庆市江北区东南的复盛镇与五堡镇之间，有一条南临长江，北依御临河的山脉与相距十多公里的铁山坪遥相呼应。因其主峰处有两座岩石裸露的山峰，恰似两把直指蓝天的两张铧尖，故名铧山，山中一峰，名叫御雪山。相传明皇朱元璋之子，为避难到此，追兵紧逼，此子无奈，过河上山，恰逢天降大雪，阻断追兵，才躲过劫难，故此山、河得名。
御雪山，山势俊秀，苍松翠竹，遍布其间，淙淙泉水，终年不断，人迹杳无，鸟兽出没，一派大好的自然生态。山间有一年代久远的山洞，因其入口相似城门，故传名为城门洞。洞中山泉潺潺流淌，清澈见底。冬暖夏凉，水值中性，入口味甘，煮水不垢，泡茶特佳。经重庆市产品质量监督质检所和江北疾病预防控制取样检测，泉水中的有毒有害物质含量和细菌总数，均低于（2001）国家饮用水卫生标准要求，而对人体健康有益的矿物质和微量元素也基本含有。其中，偏规酸含量超过国家山泉水指标，达35.4mg/L，（国家矿泉指标是≥25mg/L）。因此，该山泉水不仅是天然的优质饮料；同时，也因偏硅酸能较好的缓解动脉硬化，更是中老年人理想的常用饮料。长期饮用，可促进身体健康。
2005年初，重庆市怀旧山庄饮料有限公司利用现有的优质山泉水资源，耗资500多万元，建成生产能力为年产可达36万吨的御雪山泉水桶（瓶）装生产厂，其年产值可达1亿元以上。为保证产品的质量卫生安全，公司注册了“御雪山泉水”商标，选用了国内的专业水处理、灌装及塑包设备，采取了双重及保留全部矿物质和微量元素的净化工艺，并在环境优美、空气清新的御雪山中新建2000㎡现代化厂房。.
同时充分利用山区现有的自然生态资源，修建道路，建设园林景观，逐步建成集旅游、观光、休闲、娱乐为一体的观光农业基地。基地除可以提供休闲、娱乐方面的优质服务外，还可随时提供各种新鲜、味美的果蔬及畜禽等绿色食品，以及各种自制的果、蔬绿色饮料。另外，计划还将提供一个环境优美、自然、起居方便，收费合理的老年活动，使老年人更加健康、长寿。
利用山区自然资源，迅速发展山区经济是企业的目标。和谐的自然——高品质的山泉——健康的人类是企业发展的理念。