金华市久大食品添加剂厂是中国食品添加剂工业应用生产协会成员单位之一。前身是金华市工业科学研究所食品添加剂厂。厂长陆盛有自1981年从事食品添加剂研制开发已有20多年，在80年代初提出了浙江省食品添加剂发展前景和规划。参与制定了部分食品乳化剂的国家企业标准。获国家专利一项。先后填补了国内五项食品乳化剂空白，三次荣获浙江省科技进步四等奖和全国适用技术金奖。80年代开发的SPAN60，80已经得到了广泛应用。90年代主持研制开发的六聚甘油脂肪酸酯系列产品正得到越来越多的开发应用在多年国内外文献技术情报资料的积累的基础上，在对单甘酯，SPAN系列产品及巨甘油脂肪酸酯系列产品的多项研究成果的应用实践中，奠定了本厂开发研制的复合乳化稳定剂量的理论基础和实践经验。因此，本厂生产的复合乳化稳定剂配方科学，工艺成熟，针对性强，乳化稳定效果显著。