永定侨育中学的前身是“永定私立侨育初级中学”，创办于1939年9月。下洋中川进步青年胡甫开，在中共闽西南特委的支持下，以华侨名义办起来。创办前，先成立校董会，由胡文虎任董事长，胡兆祥任名誉校长，胡甫开任秘书长。　创办时，借新建的中川小学为校舍，当时只有3个班，学生150人。1949年前，每年春秋季招生，在校生数稳定在300人左右，学生来源于闽粤四县(永定、平和、南靖、大埔)，经费一靠各方人士和海外侨胞捐助，二靠学生缴交学杂费。　该校开办后，国民党政府曾多次以没有立案为借口，下令停办。但中共闽西南特委支持该校，相继派郑坚(即钟骞，原特委秘书长)、邱长庆任教导主任。1941年邱接任校长，亲赴永安(战时省会)，在胡兆祥等人帮助下，争取立案成功。　1942年邱长庆调离，由邱，聘请贯三接任校长。贯三不负重托，并得到各方支持，学校办得很有特色。抗战胜利后，贯三曾多次为该校募捐远渡重洋。　抗战胜利，侨汇恢复后，在当时的校董会主持下，在下洋杨屋坪新建校舍(今址)，侨胞胡浪曼兄弟捐建的“蔚文楼”和星洲华侨捐建的“星洲楼”基本建成后，1948年迁入新校。　1952年秋，该校由政府接办，侨育开始了新的历程。1953年起，在整顿教学秩序，提高教学质量，美化学校环境等方面都取得了可喜的成绩，为以后高中打下了基础。1956年秋增办高中。　“”，侨育中学受到冲击，与海外联系也一度中断，校名改为下洋“五七中学”。　中共十一届三中全会后，拨乱反正，1978年恢复“侨育中学”原名。海外联系恢复。新加坡、马来西亚侨胞为该校捐建五层科技大楼“星马科学馆”一座。1984年，香港“侨育中学海外校友会”成立，侨领曾启东出任名誉董事长。海外纷纷来款，为该校设奖学金，铺水泥校道，建造牌楼校门和“书亭”，教学设备得到充实。目前全校有30个教学班，教工135人，校园面积106.5亩，是农村完全中学。1987年被省人民政府批准为省侨校。　侨育中学为革命和建设事业培养了一大批人才。抗日战争时期，有30多人参加了地下党，有3人参加了闽粤边区党委领导下的武装斗争。解放战争时期，不少学生参加了党领导的游击队。从创办到1987年共培养了初中毕业生6779人(建国前413人)，高中毕业生4814人。校友遍布全国各地、东南亚、乃欧美。　，1996年6月经省教委批准为省“三级达标学校”，2000年和2003年通过省“三级达标学校”复查，2005年5月被确认为省“二级达标学校”，是龙岩市农村所省“二级达标学校”。学校地处全国著名侨乡、温泉之乡下洋镇榆枢路49号，交通便利，占地面积321.3亩，校舍建筑面积三万多平方米，坐落在风景如画的金丰河畔。校园清新幽雅，绿草茵茵，古木葱葱，亭台掩映，校舍宜人，是莘莘学子治学求知的理想场所。