蒙自源，是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁企业。2001年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立，经过9年的发展，蒙自源已经在全国拥有180家餐厅，60%为直营店。遍布华南、华北、华东、华中地区。蒙自源饮食有限公司也因此成为中国民族餐饮业中的一颗明星，受到业界商家人士大力推崇，成为人们瞩目的焦点。

2007年是我们全面实施蒙自源品牌战略规划的关键一年。我们已经制定了一个宏伟目标，那是“一年标准化，二年品牌化，三年全国化，五年打造米线品类品牌”的战略目标！“源自原味原生态”，是我们要向消费群体传播推广的一种生活方式，关注健康，善待自己，享受生活，体验民族的理念。