在中国3000多年的饮食历史中，小磨香油是唯传今且不可被现代机器完全取代的，香油曾被列为“仙家食品”，堪称油类之上品，人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把香油尊称为“植物油脂国”；更是中国饮食文化的主要调味品之一。
马拉磨小磨香油将传统工艺和现代技术相结合，自创一种磨取方法，不添加任何添加剂，不仅香油芳香油浓郁，油质清澈，而且保留了芝麻原有的丰富营养物质。曾是农村小作坊的马拉磨香油坊，现在发展成为了泰安马拉磨油脂调料有限公司，在全国各大中城市的市场中也赢得了不可替代的地位。
50年前，小磨香油的概念是家喻户晓，50年后纯正的小磨香油在世面上是少之又少，被现代的压榨香油和调和香油所取代，但是马拉磨小磨香油正是得益于它精湛的传统工艺，以及它对纯真小磨香油磨制精髓的独到见解和把握，一直流传今。。。
马拉磨小磨香油（原侯氏纯真香油坊）始于乾隆年间，距现在已有200多年的历史；因其特有的小磨工艺而一直流传今，经久不衰。。。
清高宗弘历从乾隆十三年到乾隆五十五年凡十一次泰山。乾隆五十五年，乾隆为庆贺八十寿辰东巡，行东平州时，忽闻一阵浓香，便问随侍人员，随侍人员骑马顺着香味寻到了侯氏纯真香油坊。来油坊，但见炊烟袅袅，大锅内芝麻热气腾腾，另一锅内香油枣红香亮，大喜兴奋地随侍道：“此乃贡品”。随侍人员便封了一坛香油。回去向乾隆皇帝禀报，说“此处有一侯氏纯真香油坊，并封了一坛回来”，乾隆皇帝大喜，要品其所作菜肴。随侍御厨便使其作为配料做一菜肴，乾隆皇帝品后曰：“此香油非彼香油，不同寻常”，龙颜大悦，当即下旨，再封十坛，并且皇帝在接驾山（现东平县接山乡，又名接驾山）休息等候，随侍便又返回侯氏纯真香油坊，可这时已过午时，油坊的驴子已经累的筋疲力尽，磨出的香油也不够封十坛的，这时随侍嫌驴拉磨太慢，让用他的马来拉磨，希望能够快点磨出香油，以免耽误了行程。等套上马后，马飞快的跑了起来，马拉磨不但快了很多，而且油质非常清澈，香味更加浓郁。随侍高兴的带回了香油赶到接驾山，受到乾隆皇帝的大加赞赏。
这件事在当地迅速传开，来买香油的人更是络绎不绝。后来人们把侯氏纯真香油坊的香油和其他的香油区别开了，而且把侯氏纯真香油改了名叫马拉磨香油。因此，侯氏纯真香油坊干脆买了一匹马用来拉磨，并正式改名为马拉磨香油坊。