广西美仑生物科技有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的经济实体，主要从事植物提取物菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶以及菠萝浓缩膏的生产和销售。是目前国内较大的植物蛋白酶生产企业。
公司生产基地位于全国闻名的"绿城"广西南宁高新产业区高新大道东25号科技企业孵化园.生产基地的菠萝、木瓜等特色资源优势有利于且保证高品质的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶的大规模生产。
公司目前拥有员工60多人，其中博士2人，研究生3人，本科生10人，专业技术人员20人。员工平均年龄不到30岁，富有青春活力，整体素质较高，各岗位人员配备合理。同时公司还与广西大学、华南理工大学、广东海洋大学等高等科研院校建立良好的合作伙伴关系，形成产、学、研相结合的良好局面。
公司拥有目前国内的菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶生产线。生产设备包括粉碎机、混拌机、压榨机、离心机、超滤膜、真空冷冻干燥机等，生产线为我公司根据产品特点自主设计和组装，是国内生产此类产品相对优良的设备。
经过多年的研究与生产实践，我公司已经培养出一支专业生产木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶的队伍，所生产的木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶经过广西壮族自治区食品药品监督管理局检验测试、农业部亚热带果品蔬菜检验测试等多家国家检验测试机构检测，各项指标均达到或者超过国内外相关食品药品标准。