南昌市包大人餐饮管理有限公司于2013年4月成立。现有运营管理团队14人，员工50人（其中大专以上学历15人，在读博士生1人）。

“传承才能久远，正直所以铭记”是公司的企业文化。“以安全卫生为首，出品质量为主，顾客满意为本”的经营理念来指导我们，在管理上力争做到各项管理制度化，文明行为规范化，卫生安全管理法制化，集培训、管理、加盟为一体，真正服务于加盟商；“始终把加盟商的利益放在首位”是我们“包大人”的宗旨。“不抛弃、不放弃”每一位加盟商是我们的承诺。

包大人作为一家集中式面点和饮品的研发、生产、销售以及品牌加盟于一体的专业化大众餐饮连锁品牌。已经建立起完善的产品配料配送体系和强大的人员招募、培训、市场服务网络，逐渐梳理形成了“加盟咨询—店面评估—开店培训—技术考核—店面开业”的加盟规范和业务流程，凭借着独特的产品风味、完善的品牌服务以及市场导向型的产品生产战略，受到消费者的喜爱。

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企业使命：传承中式面点文化，共享餐饮革命未来！
企业目标：推崇早餐革命新使命，打造中式面点知名品牌！
经营理念：卫生安全为首，出品质量为主，顾客满意为本！
企业文化：传承才能久远，正直所以铭记！

源自中国面点之乡——荆州监利

中华面点，有着约1800年悠久的历史，长盛不衰。在本世纪初，有近四万名“荆楚”人秉承着“筚路蓝缕”“抚夷属夏”“止戈为武”的艰苦、开放、和合的创业精神。在全国各地很好地诠释并发扬着“坚韧、质朴、正直”的中华面点文化。

“包大人”迎合时代的节点，在有着悠久历史文化底蕴，丰饶的自然生态资源，深厚的红色革命情感的英雄城——江西南昌，举起了“传承才能久远，正直所以铭记”的责任大旗，开启了新时代面点的“红色革命”，这注定是传统与现代餐饮文化的碰撞、交融、升华的漫长过程，需要更多的人与“包大人”一道用正直、热情和责任把悠久、厚重、灿烂的中华面点文化传承且发扬光大。