南京大学金陵学院化学与生命科学学院是依托南京大学化学、环境和生物三个一级学科组建而成，设有应用化学、环境科学与工程、生物科学与工程、护理学四个系。应用化学系设现代分析技术和药物合成与药物分析二个方向。环境科学与工程系设污染控制技术与环境市政工程和环境监测与评价两个方向。生物科学与工程系设公共营养学和食品安全监管两个方向。
该院依托南京大学的3个实验教学示范，建立了自己的实验，其下包括八个实验室：大学化学实验室、有机化学实验室、仪器分析及物理化学实验室、综合化工实验室、精细有机合成实验室、环境科学与工程实验室、生物科学与技术实验室和护理教学技能训练实验室。实验室宽敞明亮，面积达7000余平方米。具有国内的实验室仪器设备、实验条件和实验环境。拥有的大型仪器设备有：核磁共振波谱仪，液相色谱仪，气相色谱仪，气--质联用仪器、红外吸收光谱仪、分子荧光光谱仪、原子吸收光谱仪和国内院校中使用的双向互动现代化教学设备。实验室
该院具有老中青教师组成的的师资队伍，院士、名师和教授承担教学工作，同时积极培养具有硕士、博士学历的青年骨干教师队伍。为了拓宽学生的知识面，了解学科国内外发展趋势和应用前景，还由院士、长江学者、杰出青年和教授开设了化学、环境、生物科学前沿系列讲座等课程。
该院发挥学科交叉的优势，应用化学、环境科学与工程、生物科学与工程、护理四个系互相支撑、互相渗透，着力培养高素质的创新性、复合型、应用性人才。
化学与生命科学学院行政机构
院长：方惠群
应用化学系主任：孙尔康方慧群院长环境科学与工程系主任：陆根法
生物科学与工程系主任：陈建秀
院务委员会
由院长、系主任组成
院重大事项经院务委员会讨论通过施行
应用化学为化学学科的拓展，不仅是化学与化工的衔接，而且应该实现与生命、医学、药物、能源、材料、环境、农学、信息等学科领域的交叉和渗透，发挥化学基础学科对相关学科的支撑和促进作用。化学及化学产品已渗入到社会的每一角落。化学与环境、化学与健康、化学与资源、化学与能源、化学与食品、产品质量的分析与控制，这些问题是当今社会发展和人类生存所面临的重大问题，也是应用化学专业所面临的重大问题。南京大学金陵学院化学与环境生物科学系应用化学专业充分发挥南京大学的理科特色，强化工程技术应用，培养社会需要的创新型的应用性人才。
一、专业方向及培养目标
1.现代分析技术：一切与化学有关的产品的质量检测与控制，新产品的鉴定及其结构成分分析均需使用近代仪器分析，现代仪器分析应用十分广阔，几乎涉及到社会所有的领域。
2.药物合成与药物分析：药物与人们的健康息息相关，目前世界上绝大部分的药品都是由化学合成而获得，新药品的合成、检测研究以及应用是本专业培养学生的另一个方向。
本专业依托南京大学化学化工学院具有国内水平的师资队伍，主讲教师和实验室主任均是南京大学退休前的名师和主任。本专业培养的学生具有扎实的理论基础和专业知识，具有较强的动手能力及工程技术的应用能力。
二、主干课程
大学基础化学、大学化学实验、有机化学、有机化学实验、高分子导论、仪器分析、仪器分析及物理化学实验、化工原理及实验、化工制图、精细有机合成化学与工艺学、现代分离技术与检测方法等。
环境科学研究人与环境的关系，在探索环境演变以及人与环境关系演变规律的基础上，通过技术、管理、法律和教育的手段，调控人类的生产活动和生活活动，达到人类活动与自然和谐相处。环境科学不是单一的技术学科或管理学科，它是一门集多种学科内容在一起的综合性学科。
金陵学院设置的环境科学与工程系主要着重于掌握污染控制的环境工程技术手段和环境管理手段。
一、专业方向及培养目标
1.污染控制技术与环境市政工程方向：该方向以废污水、废气、固废等污染控制工程技术为主要内容。其中以废、污水处理为主，兼有生产企业废水处理和城镇污水处理。
2.环境监测与评价方向：该方向以环境监测技术、环境影响评价、环境与生态规划编制、环境管理为主要内容。
本专业办学主要依托金陵学院化学与环境生物科学系。该系具备大学化学类实验室综合平台，还有设备完善的化工基础综合实验平台和生物科学综合实验平台。此外，本专业建有设备完善的环境监测实验室、环境工程实验室、环境制图和地理信息系统实验室。
本专业办学的重要依托是南京大学环境学院。该院环境科学专业是国家学科。建有污染控制与资源化国家实验室、有以张全兴院士为学科带头人的雄厚的师资力量。
本专业培养的学生要求达到理论基础扎实、专业知识熟悉、动手能力较强的业务水平。
二、主干课程
本专业的学习课程分为三类。一类是大学通修课程；第二类是专业核心课程，主要是环境保护和生态保护的基础理论和基本知识；第三类是专业选修课程。污染控制技术与环境市政工程专业方向的课程主要有污染控制工程、给排水工程、工程制图等；环境监测与评价专业方向的课程主要有环境监测、环境影响评价与案例、环境规划、环境管理与政策等。
教学实习和毕业论文（设计）是本专业教学的重要安排。金陵学院与环保部门和有关环保机构及企事业单位建有合作机制。学生依托协作单位进行实习，校地共同指导。
生物科学与工程系依托南京大学生命科学学院、医药生物技术国家实验室、医学院及其附属医院南京军区总医院和鼓楼医院，南京大学与江苏省人民医院合作建立的江苏省糖尿病治疗等单位的教学师资、科研平台和实训基地的支撑，开展教学和科研工作。
一、专业方向及培养目标
本系设有公共营养学和食品安全监管两个专业方向，培养目标是使学生成为理论基础扎实、专业知识丰富、实际操作技能强的高素质应用型专门人才。
1.公共营养学方向
该专业方向围绕分子、细胞水平的微观基础营养学及临床、社区水平的宏观应用营养学领域开展教学和科研工作，培养具有生命科学和营养学的基本理论知识和技能，能够从事公共营养管理、医院临床营养治疗，以及食品营养评价、食品研究开发等方面工作的营养学专业管理型和技术性专门人才。
2.食品安全监管方向
该专业方向培养具有生命科学、食品卫生、食品安全监管的基本理论知识和技能，能够在食品生产、经营、消费过程中从事质量控制及安全监督管理工作，以及食品研究开发、食品营养评价、食品质量分析与控制等工作的食品监管专门人才。
二、主干课程
核心课程包括大学基础化学、有机化学、仪器分析、大学生物学、基础生物学技术、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学等生物学专业理论及实验课程。公共营养学方向还开设解剖学、生理学、基础医学、中医学、营养学基础、食品分析、食品材料与资源、食品毒理学等与营养学相关的专业课程；食品安全监管方向开设食品安全导论、食品标准与法规、食品质量管理基础、食品安全风险管理与控制、食品质量检测技术、食品化学、食品营养与卫生、食品质量与安全信息化管理、食品企业实务等与食品监管方向相关的专业课程。
选修课程涉及面广、应用性强，如公共营养学、临床营养学、中医药膳食疗、美容营养学、运动营养学、管理学、心理学、英语、英语口语等；并为学生通过国家公共营养师等国家职业资格考试，获得各级职业证书提供指导、培训并组织参加统一考试。
南京大学金陵学院护理学系，依托南京大学雄厚的基础学科优势、金陵学院的外语教学特色和多家高水平综合性、专科性医院的支持，以“重人文，重实践，国际化”为教学指导方针。以注重学生的人文素质教育、护理实践教育、外语能力的培养贯穿整个学制之中。使学生具有坚实而广博的自然科学、社会人文科学、医学基础知识和的护理理论及技能，具有良好的外语水平。能够为急危重症病人、慢性病人及临终病人提供有效的护理和支持，对个体和群体进行全面系统的健康评估，具有初步的护理教学、护理管理和管理科研能力，能在各类医疗卫生、保健机构、涉外卫生单位及国外医疗机构从事护理和预防保健的护理人才。
本专业主干学科有基础医学，护理学，人文社会科学。开设的主要课程有：英语、计算机、人体解剖学与组织胚胎学、生理学、生物化学、生物学，病原微生物学、医学免疫学、病理学与病理生理学、药理学、心理学、临床营养学、健康评估学、护理学基础、临床护理Ⅰ、临床护理Ⅱ、急救护理学等。
主要教学环节：公共基础课一年，专业基础与专业课学习二年，临床实践一年。
化学与环境生物科学系（含护理专业）充分发挥学科交叉的优势，应用化学、环境科学、生物科学和护理四个专业互相支撑、互相渗透，着力培养高素质的创新性复合型应用人才。
通修课程、核心课程和专业选修课程等基础理论课程的教学，使学生具有较强的基础理论和专业知识。通过实验课程的教学，巩固和加深学生所学的基本原理和基础知识，使学生了解、掌握仪器和大型精密仪器的使用方法，提高了学生解决实际问题的能力。通过制图和化工实验课程的学习，加强理科学生对工科学科知识的掌握。同时，我们还建立了产学研平台，为提高学生、教师的科研能力，促进教学相长以及提高解决实际问题的能力创造了条件。
学院的学生通过四年学习，毕业时学分应达到165学分（护理学170分），并且通过全国大学英语四级考试、江苏省计算机二级考试，符合学士学位授予条件的授予理学学士学位。学生可根据各自所学专业的知识特长和个人兴趣，选择到工矿企业、事业单位、大专院校、研究所、医院等单位业，也可以报考相关专业的研究生或者出国进一步深造。
学院实行“3+1”的培养模式，即四年学习期间，前三学年着重理论学习，第四学年实习实训。理论学习主要包括：通修课程，如英语、计算机、文化素质课程等；核心课程，如大学基础化学、有机化学、仪器分析和物理化学、生物化学、化工原理和相关的实验课程等平台课程；专业选修课程，包括专业方向指定选修课程和专业任选课程。基础理论课程采取因材施教、由浅入深、启发式、互动式教学方式，加强实验课程教学。聘请教授作科学前沿讲座，扩大学生的知识面，了解学科前沿。实验课程采用基本实验、研究性实验和开放式实验三种形式，通过实验加深学生对基础理论知识的理解，使学生正确熟练使用各种仪器，提高学生综合利用各种知识解决实际问题的能力。
在三年的学习后，后一年学生在产学研平台基础上，到企业、高校和研究所等单位进行毕业实践，开展毕业论文的研究工作，进一步提高学生分析问题和解决问题的能力，为学生业或进一步的深造打下坚实的基础。
利用暑期学校组织特色教学：组织学生去生产单位实习；开设研究性实验，让学生进入实验室进行实验；开设相关专业方向的考证培训班；开展专题科学讲座；组织学生自由报名参与驾驶培训等，开拓学生眼界，提高学生的综合素质。[1]