南京潮州砂锅粥以及和道乐料理店都属于南京锅霸美食的餐饮产业。 潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜\禽类\蛇\蛙\龟等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业.潮州砂锅粥早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺. 和道乐日本料理是正宗的日式料理店，厅堂布置为简约的日式风格，很有家庭作坊的感觉，温馨又精致。出品地道，刺身、烤物、小食等味道都不错。