南京粤鸿和饮食管理有限公司（以下简称“粤鸿和”）是一家专业提供饮食服务及餐饮管理的大型集团连锁经营的企业。“粤鸿和”品牌创立于2001年，历经十多年稳步发展，目前已有20多家分店，旗下尊贵、时尚、经典、大众四大系列分店遍布南京、扬州、苏州、天津等地。总投资额逾亿元，员工总数超过3000余人，年营业额近2.8亿。社会上有超过八百万顾客接受过粤鸿和的专业餐饮服务，“粤鸿和”品牌获得了“全国营养健康示范单位”、“中国华侨特约服务单位”、“海峡两岸饮食文化交流荣誉单位”诸多殊荣，现已成为江苏省知名的餐饮企业。
公司未来10年发展目标：
1、3年内建立绿色生态种养殖基地、员工培训基地和食品加工配送基地。
2、2012年分店数量达到20家，年产值3亿元，成为江苏省餐饮10强企业。
3、2015年公司股上市，分店数量达到30家，年产值6亿元，成为江苏省餐饮3强企业，中国中式餐饮业50强企业。
4、2020年，年产值达到20亿元，成为中国中式餐饮业10强企业。
5、每年3-5家分店的速度向外拓展。
十年来，“粤鸿和”坚持以现代烹饪技术宏扬传统的“五味调和、饮食养生”的健康饮食之道，致力于“创新中国菜”（Novellue Chinese Cuisine)的研发和推广,菜品荟萃粤菜精华，并融合百家之长，深得社会各界赞誉。“粤鸿和” 未来仍将在健康饮食的大道上继续前行，与社会各界精英一起，为创造健康、环保的品质生活而不懈努力。