内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品300多个品种通过了国家绿色食品发展的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续九年产销量居全国前列，伊利超高温奶连续六年产销量居全国前列，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前列。
2004年，伊利集团实现主营业务收入87.35亿元，比上年增长38.67%；资产总额达到48.5亿元，同比增长19.86%；实现利润总额3.79亿元，比上年同期增长18.81%；净利润2.39亿元，比上年同期增长19.81%；实现每股收益0.61元。从2003年今，伊利集团主营业务收入高居行业前列，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首。
今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，力争实现2012年进入世界乳业20强的宏伟目标。
北京乳品厂是伊利集团下属的分公司，于2000年9月破土动工，2001年8月份产品上市，2001年9月16日正式落成剪彩，全厂占地面积47000平方米，总投资1.1亿元人民币，设计生产能力为日处理牛奶200吨，预计二期工程完成后，日处理牛奶可达到500吨的水平。它以生产清真特色的“伊利”牌保鲜奶和酸奶为主，主要产品有：屋酸、屋鲜、复合果粒、家庭装系列产品、低脂ACE产品、袋酸、桶酸、妙酸乳、伊然等。
主要生产设备全部从国外引进，生产车间内基本实现微机全自动化控制。实验室拥有国内批牛奶微生物快速检测仪（可以在10分钟内检测出牛奶中各种微生物含量，而国内通用的检测方法需要36—48小时）；拥有牛奶组分分析仪、凯式定氮仪等的实验设备。
伊利集团北京乳品厂位于北京市密云县工业开发区内，是首都北京重要的饮用水源基地和养殖业基地，全境基本无污染，其优越的绿色环境是伊利、无污染、绿色食品产品品质的有力保障。几年来，密云县由2001年的日供原奶5吨发展到现在的日供应原奶80吨，目前每月发放奶款600多万元。伊利集团北京乳品厂的建设和发展带动了密云县奶牛养殖业的发展，更多的农民通过养殖奶牛实现致富目标。伊利集团北京乳品厂的建设和发展对繁荣北京的奶食品市场，推动当地产业结构调整，促进首都经济的腾飞起到了带动作用。
伊利北京乳品厂从破土动工到现在，经过全体员工的共同努力，取得了骄人业绩，并多次获得北京市相关部门各项荣誉和奖励。