山东华农特种玉米开发有限公司是一家专业生产食品级蜡质淀粉及其深加工产品的省级企业,坐落在山东省平原县龙门经济技术开发区。拥有国内特种玉米种植专业合作社,社员11375户。据当前糯玉米的生产现状和良好的发展前景,采取积极措施引进良种发展种植基地,建立了规范和的糯玉米生产基地,积累了大量的种植经验。目前已经形成“龙头企业+基地+农户”良性循环模式,现已发展糯玉米生产基地20万亩,并已建成一条年生产能力为6万吨的糯玉米淀粉及深加工生产线。公司设有特种玉米研究开发,对蜡质玉米、高直链玉米从育种、种植、加工等方面进行全面深入的研究,已经取得了很多科研成果,填补了国内该领域的空白,创造了良好的经济效益。
与普通淀粉相比具有如下特性:A、几乎全部为支链淀粉;
B、具有高度的膨胀型;
C、糊液透明度高、稳定性强、不易老化;
D、糊液具有较强的粘结性和成模性等,变性淀粉可作为增稠剂、乳化剂、黏着剂、悬浮剂广泛应用于食品、医药、农业、建筑、工业等领域中,具有广阔的市场发展前景。