平潭私立城东中学是福建省建隆水产有限公司于2000年创人的一所寄宿制民办完全中学。学校坐落于素有东海明珠之称的平潭岛，距县城约500米，东邻全国著名的龙凤头度假村，空气清新，风光旖旎。
　　学校占地70亩，现有综合大楼、教学楼、实验楼、学生公寓师生食堂等七幢大楼。教育教学配备设施完善，校园布局规范，绿树成荫，环境优美。
　　现有34个教学班，1800多个学生，教职工140多人。有一支结构合理、相对稳定、实力雄厚的教师队伍，教师中职称的占42％，中级以上职称的81％。
　　学校办学目标明确，理念，管理科学，成绩显著。2003年、2004年普通中、高考成绩均居全县各中学前茅，受到各级领导和社会各界的高度赞扬。
　　办学4年来，学校先后被授予县“中考六项评比单位”、“县级绿色学校”、县“校园治综合单位”、福州市“学校安全工作单位”、福州市“暑期工作单位”、县“红旗团委”等荣誉称号。2004年6月，又是全县所通过了审级“A级民办中学”的评估验收。目前，学校正朝着“三年打基础，六年促完善，九年显特色”的既定目标，稳定发展。