徐州张记食品有限责任公司（徐州张记炒货食品厂）始建于2001年，是一家集葵花籽，花生，豆类，草科类，松子，榛子，核桃，干果等农副产品的种植，研发，生产，销售于一体的现代化食品制造企业。公司依托东北黑土地区大的优质农副产品产业基地的资源优势，引进国际制作设备，拥有配方，严格把控生产全过程，狠抓产品质量关。生产工艺及设备居国际水平，并配备专业技术人员，用心为广大消费者奉献品质上乘，口感的一系列优质产品。
公司4大系列20多个单品全部经过严格的筛选，保证粒粒新鲜，颗颗饱满，再经严谨的配料，低温24小时入味，炖煮，风干凉置，微火烘干，熟化等多道工序精制而成。的配方，国内拥有的锁香工艺，使得公司产品颗粒饱满，色泽金黄，里外入味，口感酥脆，美妙香甜，回味悠长。公司长期坚持以“市场”为的发展战略，目前在华东地区拥有较为完善的销售网略，有一支具有很强战斗力和团队精神的营销队伍，市场服务体系完善，市场开拓能力强，市场信誉良好。
经过不懈的努力和发展，公司已具有较高的知名度和美誉度。