甘肃祁连雪淀粉工贸有限公司是集马铃薯淀粉、水晶粉丝、粉条、粉皮生产，良种繁育，商品薯贮藏销售为一体的省级农业产业化龙头企业。现有员工150人。固定资产7292万元。有马铃薯精淀粉生产线2条，年加工能力3万吨，年消耗马铃薯20万吨。有水晶粉丝、粉条、粉皮生产线一条，年加工能力5千吨。有马铃薯贮藏窖2座，年贮藏量1.7万吨。有马铃薯良种组配室一座，年可培育脱毒苗1000万株。有连栋温室1座，日光网棚10座，年可培育原原种1500万粒。有良种繁育基地3处，签约面积3000亩，年可繁育良种5000吨。
   公司自成立以来，取得了良好的经济效益和社会效益。一是带动了农民增收。极大地调动了农民种植马铃薯的积极性，全县马铃薯种植面积由2003年的40多万亩增长到2008年的110万亩。二是推广了马铃薯优良品种。水川区马铃薯优良品种普及率达到，旱山塬区达到35%以上。三是推进了马铃薯产业基地建设。按照“围绕龙头建基地，突出特色建基地，依托市场建基地”的思路，公司积极发展马铃薯订单生产，初步形成了水川区早熟菜用型、旱山塬区淀粉型和兼用型三个特色鲜明的区域化生产基地。四是带动和促进了相关产业的发展。
公司已在中国商标专利事务所注册了“祁连雪”商标，生产的产品被中国绿色食品发展认证为绿色食品，申办了QS证，通过了ISO9000质量体系的认证。已全面启动HACCP体系的认证。
 今后，公司将继续坚持把质量做精，把品牌做亮，把企业做强的原则。通过自筹和招商引资相结合的办法，计划新上年产3000吨马铃薯全粉生产线1条，使企业的生产能力达到3.8万吨，逐步做大做强这一产业，为农民增收、地方经济的发展做出新的贡献。