赤峰独伊佳食品有限公司是专业生产风干肉的清真食品企业，主要产品是风干牛肉风干鹿肉。法人代表陈士庆先生是一位四级肢体残疾的下岗工人，回族，1998年办个体企业“赤峰市独伊佳食品斋”，经过十年努力，当年前店后厂的夫妻店发展为公司，现有员工500人，其中有下岗职工，也有残疾人，公司资产总值5113万元，年销售收入11237万元，利2451万元，年用精修部位牛肉大黄瓜条近千吨，带动5000户农牧民养牛致富。
独伊佳的快速发展主要依赖于成功的营销模式，这是加盟店模式，到08年末共有遍布全国106家加盟店，今年3月又建起两家，一是上周开业的独伊佳0108号杭州市余杭区店，另一个是前天开业的赤峰昭乌达路“独伊佳草原回纥风情馆”，这个馆不但是个卖场，更重要的是展示民族风情和企业文化，这108个店形成了终端销售网络，使独伊佳的产品迅速获得了一定的市场占有份额，然后以销定产，产销率是，没有积压，流动资金周转次数大大加快，使有限资金产生佳效益，这种模式用陈士庆先生的话说是“先放水后修渠”，也是先做市场后建工厂。
加盟店模式以很小的成本投入迅速建立起较大的市场网络，如果按每个店平均20万启动资金计算，108个店将是2000多万元的前期投入，也是等于通过加盟店模式，将社会上2000多万资金集聚起来，为独伊佳的产品和广大消费者之间架起连接的桥梁。
另外，每个加盟店都会把自己的社会关系资源动员起来，积极地参与到独伊佳产品的宣传、推广、销售中来，按每个店平均有10人参与计算，那是1000多人的营销大军，每人平均年销售额10万元，整体销售突破了亿元大关。如果公司自己组建这么大的销售队伍，不要说聘用、组织、培训要耗费多少时日，是管理成本也将是一笔巨大的开支，更何况还会有呆账、坏帐的产生，有不少企业是由于资金回笼不好，而被拖垮。
独伊佳快速发展的第二个成功点是品牌战略，从个体户时起，有建设百年企业的宏伟目标，把品牌建设放在非常重要的位置，独伊佳这个字号是走访了赤峰著多名人雅士，后到北京牛街以较大的成本获得的，“独”是独特的配方，独特的口味，独特的自然风干工艺；“伊”是清真的伊斯兰食品；“佳”是上佳的经营理念和服务。当然谐音也有真正的传统自然风干牛肉独此一家之意。
独伊佳有健全的质量管理机构、制度，有专业的研发和设计人员，良好的社会信誉、可靠的质量、源源不断的新品和新颖的包装，使独伊佳品牌逐渐深入人心。2004年申请注册商标，2006年获得食品生产许可证，即QS认证；2007年被市消协认定为诚信单位、产品，被自治区农博会授予知名品牌奖；被市工商局认定为知名商标；2008年被认定为赤峰市农牧业产业化龙头企业；被自治区工商局认定为；被全国十大新闻媒体评选为中国行业十大影响力品牌；被中国商品学会评定为中国优质产品；被国家民委、财政部、中国人民银行联合命名为全国少数民族特需商品定点生产企业。
陈士庆先生本身是少数民族残疾人，成功后不忘回报社会，独伊佳多年来一直在捐助慈善事业、残疾人事业、伊斯兰事业和弱势群体，其中光为四川抗震救灾一次捐款物达20万元，多年来累计向社会捐助达200万元之多。为此陈士庆被赤峰市委、市政府命名为自强模范，当选为赤峰市肢残人协会主席，独伊佳被命名为残疾人业基地，残疾人创业培训基地，慈善事业单位。
从08年开始独伊佳有了一定积累，准备修渠，建设分厂，制定了“1000吨风干肉项目可研报告”，并经过计委审批立项，与区经委签定了在农畜产品工业园区30亩土地购置合同，计划五一与园区建设同步动工。我们的发展目标是致力于做内蒙草原第三头牛。概念来源于07年内蒙国际农业博览会，赞助单位三家，伊利、蒙牛、独伊佳，刚好这三家都是做牛产品深加工的，当然我们与两位老大哥还相差甚远，但我们决心向老大哥学习，奋起直追，把独伊佳做大做强，使民族食品风干肉走出草原，香遍华夏，为国人增添美味，为世界送去健康。