黔之牛食品有限公司是一家以生产和销售牛肉制品为主营业务的农业产业化企业，公司生产基地位于“联合国人与生物圈保护网”、“自然保护区”——梵净山脚下的贵州省印江县，依托当地丰富的牛肉资源优势，黔之牛公司在地方各级政府的大力支持下，以“做深做透、做大做强牛肉产业，实现企业快速发展,打造行业知名品牌”为目标，自2005年4月成立以来，黔之牛公司坚持以市场为导向，以创造优质产品为己任，购置了的生产、包装设备，并兴建了标准的检验室，确保每一包出厂的产品都能经过严格的检疫、检验，符合食品卫生的各项标准。公司已顺利通过国家食品生产许可证的各项检测工作，获得了食品生产许可证。主打产品“土家”系列小包装牛肉干及“土家炭烧”系列礼盒包装牛肉干，经部门检测蛋白质含量高达55％，凭借其独特的口味和营养，产品甫一上市深受消费者的青睐。