美国一位名叫汤姆?凯菲的冷冻，1934年创建的美国凯菲集团，是一家专营各类冰淇淋食品的公司。1998年止，凯菲在美国建立了4500个“批发”网点，在美国、加拿大、波多黎各、中国等地拥有300多家零售店，600多项专卖权。1997年公司的年销售总额突破了6亿美元。2002年由于客观原因凯菲公司撤出了中国市场，一直到2008年的今天，凯菲公司又回来了，又回到熟悉他的青岛。我们搜遍凯菲公司的各项调查研究资料，以探究它在消费大众心目中的形象。消费者在回函中表示，凯菲冰淇淋让他们想起童年时光，带回幼年的记忆。此外，凯菲给他们的印象是老牌子，让人联想到是好冰淇淋蛋糕。不幸的是，这些令人怀旧的印象，只是进一步加重了凯菲冰淇淋的"老旧"形象。这个现象也让我们看见重新定位的另一面，那是--在重新定位之后，往往必须要面对新的竞争。不过，无论凯菲公司采取什么策略，我们在这场战争中的表现，对于重新定位后的未来将有决定性的影响。当市场改变的时候，公司应该采取的新战略有时是明显的，但却又常常为人所忽略。这是因为，新的方向总被视为公司原本经营的一部分，而不是未来经营的主体。因此，与其寻找全新的概念，不如从已经有的东西着手。象对凯菲公司那样，显而易见的答案是：叫大家吃蛋糕吧！